“立足儿童 巧借资源”之线上园本课程中班组——“食”分美好 “育”你同行(第四期纪实篇)

人间时节

<p class="ql-block">温馨小贴士:</p><p class="ql-block"> 1.请各位家长按照区疫情防控指挥部的要求,带幼儿主动进行核酸筛查。采样时一定做好防护,请全程佩戴口罩,保持一米线距离,不聚集,不扎堆。</p><p class="ql-block"> 2.请各位家长及幼儿严格遵守相关规定居家生活,每天按照我们的一日活动流程规律生活,养成良好的卫生习惯,保持室内消毒、通风,保持个人卫生。</p> <p class="ql-block">   让我们一起来回顾一下《我的厨房故事》这次活动中,孩子们的精彩表现吧!</p> <p class="ql-block">  一.活动缘起</p><p class="ql-block"> 疫情,让我们的城市按下了暂停键。宅在家的时光,吃什么,怎么吃,成了我们关心的问题。厨房是美食加工厂,孩子们化身为小厨师 ,在家长的帮助下,为我们呈现了不同的美味佳肴。</p><p class="ql-block"> 鸡蛋🥚是我们每天都需要的蛋白质,它含有丰富的营养价值,小朋友们,鸡蛋怎样做才能既营养又美味呢?你们在制作时都用到了哪些厨具呢?</p><p class="ql-block"> 二.活动内容《我的厨房故事》</p><p class="ql-block"> 三.活动目标</p><p class="ql-block"> 1.通过制作鸡蛋,认识各种厨具,了解它们的不同用途;</p><p class="ql-block"> 2.愿意学习使用常见的简单厨具,体验它们给我们的生活带来的方便;</p><p class="ql-block"> 3.对厨房用品感兴趣,提高动手操作能力。</p><p class="ql-block"> 四.活动过程</p><p class="ql-block"> 探索鸡蛋的做法。</p> <p class="ql-block">  宝贝们通过调查、探索,总结出了这么多的鸡蛋的不同做法,还呈现出了做出这些美味的鸡蛋需要用到的不同厨具。真是棒棒哒!</p> <p class="ql-block">  何沐妍:鸡蛋有很多种吃法:可以用把鸡蛋打碎放在碗里蒸;可以在炒锅里炒;可以放在面粉里做面包。👍🤗</p> <p class="ql-block">  卓鑫婧:我喜欢吃炖鸡蛋,它是用蒸锅做的。我也喜欢吃煮鸡蛋,是往小锅里倒点水煮的。🍳🍳</p> <p class="ql-block">  郭耕昊:我喜欢吃蒸鸡蛋,用蒸锅做。我喜欢吃煎鸡蛋,用煎锅做。</p> <p class="ql-block">  吕昊辰:这是我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋和荷包蛋,西红柿炒鸡蛋是用炒锅做的,荷包蛋是用平底锅做的。❣️❣️</p> <p class="ql-block">  崔家珩:我喜欢吃鸡蛋饼、蒸鸡蛋和煮鸡蛋。鸡蛋饼用煎锅做的,蒸鸡蛋和煮鸡蛋用蒸锅做的。🔆</p> <p class="ql-block">  梁宸语:想吃鸡蛋饼用炒锅,还需要用到铲子。想吃剥皮的鸡蛋,就得用煮锅。</p> <p class="ql-block">  小朋友知道了鸡蛋有很多种吃法,做出不同的鸡蛋,会用到不同的厨具。今天,小朋友们继续去厨房探索其他的厨具,发现了每一种厨具都有它们的本领。而且小朋友们还自己动手做美食,真的是太棒啦👍👍👍!我们一起去看看吧!👀👀👀</p> <p class="ql-block">   问题一:</p><p class="ql-block"> 了解蒸锅除了蒸鸡蛋还可以做什么美食?它的优点是什么?</p> <p class="ql-block">  殷沐妍:蒸锅还可以煮稀饭,蒸面包。</p><p class="ql-block"> 陈杨瑾瑄:蒸锅可以蒸饺子。</p> <p class="ql-block">  马若楚:蒸锅可以蒸小兔子馍馍。</p> <p class="ql-block">   问题二:</p><p class="ql-block">  不粘锅除了炒鸡蛋还可以做什么?它的优点是什么?</p> <p class="ql-block">  殷沐妍:不粘锅除了可以炒鸡蛋还可以摊煎饼。</p><p class="ql-block"> 靖荀杰:不粘锅除了做鸡蛋,还可以做爆米花。不粘锅最大的特点就是‘不粘锅’。</p> <p class="ql-block">  问题三:</p><p class="ql-block"> 烤箱除了做鸡蛋面包,还可以做什么美味的食物呢?</p> <p class="ql-block">  殷沐妍:烤箱除了烤面包,还可以做很好吃的蛋挞。</p><p class="ql-block"> 李望萱:用烤箱可以做饼干。</p> <p class="ql-block">  问题四:</p><p class="ql-block"> 你们家还有哪些厨房用具呢?请小朋友们说一说吧![愉快][转圈]</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 本节活动我通过引导,启发,让幼儿自主去探索鸡蛋不同的吃法。接着幼儿通过自己动手去发现,做这些不同吃法的鸡蛋需要不同的厨具,进而了解厨房的其他厨具,并和家长尝试制作美食,在这一过程中,幼儿也体验到了厨房给我们生活带来了巨大的便利。孩子们积极主动的完成了调查表,而且拍了很多的视频,宝贝们都棒棒哒!🥰🥰</p><p class="ql-block"> 活动中,鄠邑区中班组的宝贝们向我们展示了什么是幼儿自主探索、尝试、发现、总结。在过程中,幼儿利用身边的一切教育资源去探索更多的未知领域,幼儿掌握了主动权,自己动手制作美食、主动介绍美食的制作方法、介绍厨具的作用。宝贝们化身为一个个小厨师,用常见的厨具,制作出一道道美味佳肴!</p><p class="ql-block"> 本次活动得到了家长的大力支持和赞同,家长们主动分享幼儿在家中生活的点滴,宅在家的亲子时光,也是别有一番乐趣。为我们的大朋友、小朋友们点赞!</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  宅在家里,宝贝们也学会了很多居家小技能。让我们一起去看看能干的宝贝们吧!</p> <p class="ql-block">  在本期活动中小朋友们都收获满满,了解了很多鸡蛋的不同做法🥰🥰,也认识了很多其他的厨具,知道了它们的作用,体会到了它们带给我们生活的便利。我们做了很多很多的美食,那么小朋友们,你们对食材拼盘了解多少呢?让我们共同期待,一起探索下一期的《食材拼盘艺术集》吧!</p> <p class="ql-block">编辑:黄璐璐</p><p class="ql-block">校对:吴秋妮</p><p class="ql-block">审核:王彩艳</p>

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