<p class="ql-block"> 为了让幼儿品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，也为了锻炼幼儿的动手能力，亲眼见证冰糖葫芦的制作过程，1月12日下午我园开展了“美味的糖葫芦”主题活动。</p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将水果用竹签穿成串，串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜。</p> <p class="ql-block"> 在宋朝年间便开始了古式的做法。《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。</p> <p class="ql-block"> 首先老师将家长们给小朋友准备的水果浸泡、去皮、切块。接着张计余老师给全园小朋友讲解了冰糖葫芦的来历以及制作糖葫芦的方法。</p> <p class="ql-block"> 看，小朋友们开始穿美味的水果了，可爱的老师端了一大盆糖稀，小朋友们在老师的帮助下将串好的水果裹上了一层糖衣。</p> <p class="ql-block"> 尝一尝自己亲手制作的糖葫芦，哇……真甜，真好吃。</p> <p class="ql-block"> 好东西要学会分享，我今天又学会了新本领，我要把美味的糖葫芦带给妈妈吃。</p> <p class="ql-block"> 通过本次活动，孩子们提高了自己的动手能力，了解了冰糖葫芦的制作过程，并且学会了分享与珍惜，孩子们收获了满满的喜悦感和成就感，最后希望孩子们、家长们每天都过着像冰糖葫芦一样甜甜蜜蜜的生活。</p>