<p class="ql-block">从2021年12月17日开始封闭在家</p> <p class="ql-block">2021年12月18日</p> <p class="ql-block">2021年12月19日</p> <p class="ql-block">2021年12月20日</p><p class="ql-block"> 三十多前，第一次在这位朋友家吃到这种大肉卤面，觉得特别特别好吃。对我这个由湖北襄阳籍外婆带大的人来说，才知道原来面条还可以这样做呀！那时，我就想一定要学会做卤面。如果说，我现在卤面做的还不错，就是应该这位“师傅”教的好！[胜利][胜利][胜利][玫瑰][玫瑰][玫瑰][强][强][强][爱心][爱心][爱心]</p> <p class="ql-block">2921年12月21日</p> <p class="ql-block">2021年12月21日</p> <p class="ql-block">2021年12月22日</p> <p class="ql-block">2021年12月23日</p> <p class="ql-block">2021年12月24日</p> <p class="ql-block">2021年12月25日</p> <p class="ql-block">2021年12月26日</p> <p class="ql-block">2021年12月27日</p> <p class="ql-block">2021年12月28日</p> <p class="ql-block">2021年12月29日</p> <p class="ql-block">2021年12月30日</p> <p class="ql-block">2021年12月31日</p> <p class="ql-block">2022年1月1日</p> <p class="ql-block">2022年1月2日</p> <p class="ql-block">2022年1月3日</p> <p class="ql-block">2022年1月3日</p> <p class="ql-block">2022年1月4日</p><p class="ql-block"> 特别推荐——肥牛金针菇：将肥牛把金针菇卷成卷，上锅蒸15分钟。将西红柿、大蒜、青椒、香菇切碎，在锅里爆炒出汤汁，然后，浇在蒸好的肥牛金针菇上，味道鲜美，酸甜可口，油而不腻，非常美味！</p> <p class="ql-block">2022年1月5日</p> <p class="ql-block">2022年1月5日</p><p class="ql-block"> 酸汤水饺，酸汤是关键，一定要酸辣可口.配料：辣椒、香醋、酱油、香油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、紫菜、虾皮，这个酸汤是不是非常美味可口！[色][色][色][呲牙][呲牙][呲牙][强][强][强]</p> <p class="ql-block">2022年1月6日</p> <p class="ql-block">2022年1月7日</p> <p class="ql-block">2022年1月8日</p> <p class="ql-block">2022年1月9日</p><p class="ql-block"> 制作方法：白萝卜切片，撒盐腌制两个小时，倒出多余水分，小米椒、小青椒切断，生姜、大蒜切片，再用一个碗，依次放入白糖、香醋、生抽调汁，用一个加盖玻璃器皿，放入杀过水的萝卜里，倒入调好的料汁，加盖放24小时，即可食用。</p> <p class="ql-block">2022年1月10日</p><p class="ql-block"> 腊八粥配料：大米、小米，江米、花生米、黑豆、红豆、绿豆、核桃仁、贵妃葡萄干、香蜜葡萄干、树莓干，枸杞。</p> <p class="ql-block">2022年1月10日</p><p class="ql-block"> 今天这顿饭只用了一点面粉，是用土豆做成，最近政府配发的菜有土豆，爱心企业送的也有土豆，所以，要让土豆发挥它的最大作用！</p> <p class="ql-block">2022年1月11日</p><p class="ql-block"> 特别推荐：五香花白鸡蛋饼 ，花白切红萝卜切丝，放入食盐杀水，在放入鸡蛋、面粉、五香粉、鸡精，在电饼铛烙熟即可食用，香酥爽口，营养丰富。</p> <p class="ql-block">2022年1月11日</p><p class="ql-block"> 特别推荐：糖醋丸子，用鸡脯肉做成生汆的，用韩式辣椒炒一下，放入醋和糖，出锅前，再勾点芡粉。酸甜可口略带辣，非常下饭哦！</p> <p class="ql-block">2022年1月12日</p><p class="ql-block"> 今日菠菜麻食做了十种配菜：大肉、香菇、白萝卜、红萝卜、西红柿、豆腐、鸡腿菇、西芹、黄花、木耳。营养丰富，味道鲜美。</p> <p class="ql-block">2022年元月13日</p><p class="ql-block"> 制作方法：</p><p class="ql-block"> 1.一碗面粉，一碗凉水，搅拌成光滑面糊。再倒入两碗开水，再次搅拌均匀。放入一点盐、一点碱。</p><p class="ql-block"> 2.放入蒸锅，蒸三十分钟，出锅。一部分晾凉做搅团，一部分漏鱼鱼。</p> <p class="ql-block">2022年元月14日</p><p class="ql-block"> 制作方法：</p><p class="ql-block"> 1.西葫芦、红萝卜擦丝，洋葱切圈，多余部分切碎备用。</p><p class="ql-block"> 2.放入器皿中，再放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉、鸡精拌匀。</p><p class="ql-block"> 3.放入电饼铛烤熟。</p> <p class="ql-block">2022年元月15日</p><p class="ql-block"> 制作方法：</p><p class="ql-block"> 1.用菠菜汁和出绿色面，用红萝卜和出红色面备用。</p><p class="ql-block"> 2.双色面搓出长条，切成饺子集子，放入清水中备用。</p><p class="ql-block"> 3.锅里水开后，用双手大拇指拉开，成鞋底状，下入锅里。</p><p class="ql-block"> 4.捞出，泼热油，搅拌均匀，开吃啦！</p> <p class="ql-block">2022年元月16日</p><p class="ql-block"> 制作发法</p><p class="ql-block"> 1.一碗面粉，放入一勺盐一勺碱，拌匀。依次倒入凉水，搅至适当的面糊。</p><p class="ql-block"> 2.用勺子搖一勺放入凉皮锣锣，上锅蒸三分钟，起大泡就熟了，再放入凉水中冰一下，就完成了。</p><p class="ql-block"> 3.红萝卜擦丝、菠菜依次焯水备用，再砸好大蒜碎泼热油、芝麻酱拌稀。就可以开吃啦！</p> <p class="ql-block">2022年1月17日</p> <p class="ql-block">2022年1月18日</p> <p class="ql-block">2022年1月18日</p> <p class="ql-block">2022年1月19日</p><p class="ql-block"> 制作方法</p><p class="ql-block"> 1.将豆腐捏碎，放入红萝卜、青椒、洋葱碎，再放入一颗鸡蛋、少许耗油、鸡精、盐、五香粉、花椒粉等拌匀备用。</p><p class="ql-block"> 2.油炸丸子，油5分热，放入做好的豆腐丸子，待丸子变黄出锅备用。</p><p class="ql-block"> 3.热锅放油，将蒜蓉放入爆香，倒入调好的汤汁（一勺料酒，两勺海鲜酱油，三勺醋，四勺白糖），倒入豆腐丸子，待丸子被汤汁沁透，再放入粉面，搅拌均匀后出锅。</p> <p class="ql-block">2022年1月20日</p><p class="ql-block"> 制作方法</p><p class="ql-block"> 1.香蕉四根，剥皮切段，用牙签一一插好。</p><p class="ql-block"> 2.一勺面粉里，一个鸡蛋，三勺蜂蜜，和成面糊。</p><p class="ql-block"> 3.油烧至七成热，放入香蕉段，炸至金黄，出锅。</p> <p class="ql-block">2022年1月20日</p> <p class="ql-block">2022年1月21日</p> <p class="ql-block">2022年1月21日</p> <p class="ql-block">2022年1月22日</p><p class="ql-block"> 制作方法：</p><p class="ql-block"> 1.青椒，香菇，红萝卜切成碎沫，和大肉沫搅拌均匀。</p><p class="ql-block"> 2.放入料酒，生抽，耗油，盐，鸡精，香油拌匀。</p><p class="ql-block"> 3.用豆皮卷成大卷，上锅蒸15分钟，出锅后放凉。</p><p class="ql-block"> 4.切成斜刀，摆盘。一道美味佳肴就做成啦。[强][强][强][胜利][胜利][胜利][OK][OK][OK]，</p> <p class="ql-block">2022年1月23日</p><p class="ql-block"> 制作方法</p><p class="ql-block"> 1.豆皮上锅蒸5分钟去生备用。</p><p class="ql-block"> 2.红萝卜、黄瓜擦丝，青椒切丝、金针菇焯水分别放入盐、五香粉鸡精备用。</p><p class="ql-block"> 3.油热放入花椒、辣椒，炝出花椒油，分别放入红萝卜、黄瓜青椒、金针菇里拌香。</p><p class="ql-block"> 4.红萝卜丝、黄瓜青椒丝、金针菇分别卷成卷，然后，斜刀切成段，依次摆盘，完成。</p>