班本课程【蛋趣横生】

幸福℉

活动缘起 《可爱的小动物》系列主题中，餐前游戏我和小朋友们一起欣赏了一个有趣的故事《小蛋壳》，故事中的“小蛋壳”引起了孩子们的浓浓的兴趣！孩子们激烈的讨论着：👧：“这是鸡妈妈丢的蛋么？”👦：“小蛋壳好可爱啊！👦：“小蛋壳破了很伤心”！👧：“小蛋壳可以做蚂蚁宝宝的家”…… 结合《指南》提出：树立一日生活皆课程的教育理念，要综合利用一日生活的各个环节来实施教育，而鸡蛋又是孩子成长之初最早接触的食物，孩子们十分喜欢鸡蛋美食，对鸡蛋也十分感兴趣，于是我们开展了本次班本活动《蛋趣横生》孩子们通过寻蛋、识蛋、戏蛋、蛋趣、品蛋等一系列活动，对蛋蛋深入探索，收获满满！ 碰撞@萌发 追随孩子的兴趣 在成人的眼里，“蛋”似乎十分简单在意的只是它的营养价值。可是在孩子们的眼里，“蛋”是一个神秘地“世界”，是一个谜，是一个讲不完的故事。我们要有一双善于发现的眼睛，追随孩子们的兴趣，培养他们的观察力、想象力、探索能力、口语表达能力，同时孩子们的创造力、自主学习能力得到发展。 很快我们活动拉开了帷幕🎉，快来围观我们中3班小朋友精彩的活动吧！💗 精彩一瞬间（点击视频） 课程支持•课程计划 课程预设设计网络图 • 课程实施 寻蛋🥚～各种各样的蛋 鸡蛋&鸭蛋&其他的蛋 顺着“到底是鸡蛋还是鸭蛋”的这个话题，开始了今天的观察。👦：“鸡蛋是橙色的，鸭蛋是白色的。👦：“绿色蛋是长长的应该是鸭蛋”。👧：“我发现鸡蛋上有小黑点，鸭蛋上没有”。 支持&策略 孩子们仔细观察，把鸡蛋和鸭蛋的外形研究了一个遍。班本的开展还需要在孩子已有的经验基础上展开，了解孩子们的已知经验很有必要。于是，一张名为“蛋蛋大调查”的调查表诞生了。 前期经验大调查 　　听说咱们在研究蛋蛋🥚，一位热情的妈妈还赞助了咱们鸭蛋鹅蛋和鹌鹑蛋。我们的探索活动便更热闹啦！通过观察👀孩子们发现了许多👦：“鹅蛋比鸡蛋鸭蛋都大！👧：“鹌鹑蛋好小好小呀！👧：“鹅蛋和鸭蛋一样是白色的…… 　… 　　👩‍🏫：其实小小的鸡蛋内有乾坤哦！通过观看实物，小朋友们第一次知道，鸡蛋上会有小气孔，鸡蛋和我们人一样也需要呼吸。 活动反思 通过本次互动游戏，幼儿对鸡蛋🥚的兴趣更加浓厚了，他们迫不及待都想知道会呼吸的鸡蛋还有哪些秘密。 文化链接🔗： 鸡蛋身上的气孔跟我们的鼻子一样，是用来呼吸的，保存鸡蛋的时候要把鸡蛋大头朝上，因为鸡蛋的气孔在大头部分，这样有利于鸡蛋呼吸，保持新鲜哦！ 识蛋🥚～蛋蛋的秘密 鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧！打开一个蛋蛋看看实物是什么样。 👧：我看到了蛋黄，还有蛋白。 👦：哇～这个蛋黄好像一个乒乓球🏓️呀！ 　　👩‍🏫：让我们一起来看看蛋蛋里面都有哪些构造呢？ 👦：“可是妈妈给我的蛋不是这样的，是白白的” 👦：“是因为煮熟了才这样的。” 👩‍🏫：别急让我一起来研究看看。 　　于是我又敲开了一个熟蛋🥚，经过对比，孩子们发现，生的蛋都是液体状态的，熟的蛋是固态的，而且蛋白是从生的时候透明到煮熟之后变成白色的了。 支持🔗策略： 活动以故事“鸡妈妈和她的宝宝”作为引子，让幼儿产生探索的兴趣。了解鸡蛋的外形特征和内部构造，愿意用自己的语言表达自己的发现。活动通过鸡蛋的图片孩子们认识了蛋白，蛋黄和蛋清，我又给每一组都准备了一个打开的鸡蛋，让他们去观察这三部分都在哪里，蛋白在哪里呀？孩子的好奇心一下就上来了，给了孩子们自己去发现的机会，虽然并没有讲的很深入但是也让孩子们有了两者不同区分的初步印象。 文化链接🔗：蛋🥚的结构 鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三大部分组成，蛋白膜和内蛋壳紧密相连，有角质蛋白纤维交织为坚韧的网状结构，微生物不能直接通过蛋白膜进入蛋内。蛋白膜之内为蛋清，为白色半透明粘性溶胶状物质。蛋黄为浓稠、不透明、半流动粘稠物，由鸡蛋钝端和尖端两侧的蛋黄系带固定在内层稀蛋清和浓蛋清之中。系带呈螺旋结构，鸡蛋尖端系带为右旋，钝端系带为左旋。 　　 识蛋🥚～辨别生蛋🥚和熟蛋🥚 👩‍🏫：“那怎么才能看出它是生的🥚还是熟的🥚呢”？大家又开始你一言我一句发表自己的想法💡，看着孩子们激烈的说着，我决定让孩子们用实验🧪去试试。 支持@策略 猜一猜哪一个是生蛋宝宝？哪一个是熟蛋宝宝，鼓励幼儿看一看，摸一摸，闻一闻，听一听，摇一摇，转一转（教师同时将这些办法记录在记录表上）引导幼儿进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法。 　　把鸡蛋放在水里试一试 　　快看！熟的浮起来了，生的沉下去了。 　　摇一摇 通过感官感知生、熟鸡蛋的不同 幼儿操作：请你轻轻地从盒子里取出蛋宝宝，然后放在耳边摇一摇，听一听！有声音的蛋宝宝无声的蛋宝宝。 　　照一照 利用光线区分生蛋🥚和熟蛋🥚的不同 幼儿操作：人拿一个大电筒，请你小心的把蛋宝宝放在电筒上，而且要用身体把光线挡起来，仔细的看一看，哪一个蛋宝宝是透光的。 转一转 通过旋转区分生蛋🥚和熟蛋🥚 师：请蛋宝宝进行转圈比赛！看一看，他们谁的本领大👍幼儿小组操作：将生蛋和熟蛋分别放在桌上的盒子里，然后让幼儿用手转动鸡蛋，看看哪个会转哪个转不起来。 　　👧：“哇！熟的鸡蛋🥚转起来好快呀！太好玩了”。 活动反思 在观察鸡蛋的活动中，孩子们利用放大镜、手电筒等工具进行细致观察，进一步了解鸡蛋的气孔和斑点，懂得生鸡蛋可以透光，熟鸡蛋不能透光；有的孩子还将鸡蛋打开，知道鸡蛋里面有粘粘的蛋白和黄色的蛋黄。通过动手操作，碰一碰、摇一摇、听一听、照一照的实验步骤区分了生鸡蛋和熟鸡蛋。 文化链接🔗 区分生蛋🥚和熟蛋🥚 摇一摇：生鸡蛋里面好像有声音，熟鸡蛋摇起来没声音。 转一转：原来生鸡蛋转不起来，熟鸡蛋是可以转的。 放一放：生鸡蛋会沉下去，熟鸡蛋会浮上来。 识蛋～这是谁的蛋🥚 故事解读：故事中，一头熊在森林里发现了一颗的蛋。大熊在给蛋找妈妈的过程中，渐渐与蛋产生了深厚的感情。熊躲过了狐狸，黄鼠狼和兔子的打扰，最后来了一条蛇，说这是它的蛋宝宝，熊相信了，可是原来蛇是要吃蛋，熊发现之后救了蛋，蛋里面出来了一只恐龙宝宝…… 　　👩‍🏫：你想和小熊一起去找小恐龙的妈妈吗？ 👦👧：愿意！ 👩‍🏫：路上遇到危险，怎么办？ 👦：我的力气很大，不怕危险⚠️。 👧：我会像小熊一样保护他。 👦：我会把他藏好了不被别人发现。 从故事中孩子们感受到坚毅和勇猛，做一个性格坚强又不失温柔的孩子。 活动反思 活动时孩子们沉迷于这个有趣的故事中，积极举手发言，他们的想象力非常丰富。保护弱小是我们与生俱来的天性，也是爱心的一种表现，故事中这种爱体现在小熊的身上。熊在动物界里是一种强大的存在，平时熊是温和的，但当遇到挑衅亘点赞险时，就会变得非常凶猛，故事中的小熊一次又一次拒绝与其它小动物分享蛋蛋的要求，且凭自己的能力保护了蛋的安全。 　　 蛋趣～画一画五彩蛋🥚 　　👩‍🏫：今天母鸡妈妈的蛋被送到艺术家的工作室去了，艺术家拿蛋做什么用呢？让我们一起来看看？你看到了什么？ 👦：我看到了穿蜘蛛侠衣服一样的彩蛋了。 👧：鸡蛋变成了草莓🍓蛋了。 👧：我看到鸡蛋变成龙猫一样了很可爱。 原来艺术家给蛋壳涂上了美丽的颜色，让鸡蛋穿上了美丽的外衣，小蜜蜂都来欣赏这些美丽的艺术品了，有些小蜜蜂从很远的地方飞来，把它们当成彩蛋花🌺啦。 支持@策略 结合《指南》活动实施要关注教学活动的组织形式，个别活动、区域活动、小组活动、集体活动等形式有机结合，把游戏、实践、探索、操作等作为幼儿学习的主要方式，于是，美工区里我们的创意无限哦！让我我们拿起画笔🖌️一起试试吧！ 　　👦：我给蛋蛋添上眼睛👀嘴巴👄鼻子👃是不是更加可爱了呀！ 　　我们要给蛋蛋涂上彩色的颜料，变成彩蛋…… 　　这样是不是更加好看了么！ 　　👦👧：快来看看我们的作品，画的真好看，会不会也把蜜蜂🐝吸引来呢😏！ 活动反思 幼儿通过各种不同形式来表现创造，丰富了自己的感知经验，提高了绘画能力也使幼儿感受了成功的快乐和自信，我想在整个过程中幼儿获得的何止是美术能力的发展呢！ 蛋趣～QQ蛋🥚 见过染色的蛋，但是你们一定没见过像果冻一样QQ弹的蛋🥚吧！今天我们就要来做这个QQ蛋，快来看看都要准备哪些材料吧！材料准备：白醋、各种蛋若干个、食品级色素（红、蓝、绿）量杯、透明得杯子。 　　 　　先把鸡蛋放入透明杯中，然后倒入量杯里的白醋。 滴上色素颜料，白醋已经变色啦！ 　　👧：快看我的是红色。 👧：我的变成绿色了，好漂亮呀！ 👦：我的变成蓝色了，鸡蛋上还有好多气泡呀！ 接下来就是等待⌛️的时间了✌️ 　　小朋友们每天都会来看一看，都有不一样的发现哦！ 👦：发现蛋蛋退壳啦！ 👧：疑，鹌鹑蛋上的黑斑都没有了。 👦：蛋蛋开始变色啦…… 　　终于等到了要把蛋蛋取出来的时候了，小朋友们开心极了，见证奇迹的时刻到啦！ 我们借助工具一个一个小心的取出蛋蛋，👦：我的蛋蛋是红色的，👧：我的也是红的，👧：我的蛋蛋是绿色的……👦：我的是蓝色的还变得很大很大…… 👦：真的变软了，还QQ弹的，还有颜色也好好看看！ 实验🧪成功啦✌️，一起来来看看我们的QQ蛋有多好要吧！（点击视频） 　　小朋友们都想看看QQ蛋的里面会是什么样的呢？于是有了下面有趣的一幕😏 👩‍🏫：我用尖尖东西把它戳破了看看。 👦：要弄破，我可不敢看，我要把眼睛蒙起来😝！ 👦：蛋蛋里面蛋清也变色了。 👦：蛋黄也变成红的了。 👧：我来摸摸看，蛋黄黏黏的。 活动反思 活动中幼儿通过视觉、触觉感官，感知蛋的变化，同时教师提供的材料注意了可操作性、和探索性，同时教师用启发性的提问，幼儿从中不断的积累对蛋的认识经验，教师总结幼儿的表述，提升了经验，我想，在活动中为幼儿创设相应的教学环境，注意随机教育，适当保留一些有难度的内容让幼儿自己去尝试、探索，这点很重要哦❗️ 亲子互动 蛋趣～亲子蛋壳创意DIY 👧：看我用鹅蛋壳做了一对可爱的企鹅🐧宝贝，是不是超级可爱呢！ 👦👧：鸡蛋壳被我们变成一个个可爱的小动物和小人啦……你们最喜欢哪一个呢？ 　　👦：我做的是鸡蛋小人。 👧：我用鸡蛋做了两个鸡蛋挂件哦！ 👦：我也是用鸡蛋壳做的，我把它云成一个圆圆的兔子🐰了。 看看我们的蛋壳不倒翁是不是很有趣呀！你也可以动手试一试哦！ 活动反思 孩子们对活动的探索总是停不下脚步，他们的思维总是在活跃中，“在操作中学习，在生活中学习”，她们在这样的氛围里轻松快乐的学习成长！一起制作鸡蛋宝宝，用各种生活化的材料将鸡蛋宝宝装饰的又生动又漂亮！ ！ 戏蛋🥚～我做蛋妈妈 论保护一颗蛋🥚的辛苦💦 护蛋行动～护蛋前奏 幼儿自由讨论保护蛋宝宝的方法。 老师：你有什么好办法保护蛋宝宝呢？ 圆圆说：“做一个漂亮、舒服的家。” 乐乐说：“轻拿轻放，不乱跑，慢慢走。” 月月说：“去哪都带着，蛋宝宝们特别的脆弱，需要我们来守护。” 红红：放在我的口袋里就好啦呀！ 护蛋小插曲 活动开始前突然一个小朋友的鸡蛋摔碎了，看她的表情非常无辜🥺，也不知道怎么办才好，这下所有的小朋友都紧张起来，生怕自己的鸡蛋会破，变得更加格外小心。 　　于是大家又开始忙碌起来，觉得自己做还不牢😏。👦：我觉得这样我的鸡蛋宝宝才会更加安全。 　　👶：我们的蛋宝宝都有一个“家”哦 接下来就是带着我们蛋🥚宝宝去散步啦…… 　　活动反思 活动结束🔚虽然有几个小朋友的蛋蛋破了，久久都安慰都难以安抚他们的伤心 . . . . 护蛋行动培养了孩子的责任心和爱心。这是一次非常好的学习活动，增强了幼儿爱与被爱的双重体验，萌发爱心与责任感，让我深深的体会到了只有让孩子亲自的参与到活动中，用心去感受，用心去体验，用心去学习，这样的教育才是最理想的！ 　　 戏蛋🥚～手指🤌游戏：炒鸡蛋 伸出我的锅 大拇哥，倒点油； 两个手指打个蛋； 三个手指撒点盐； 四个手指拌一拌； 五个手指装进盘； 尝尝我的炒鸡蛋； 真香呀！ 原来炒鸡蛋游戏是这样玩的，快看看看我们精彩的表演吧！（点击视频） 戏蛋🥚～我是打蛋高手 快来看看我是打蛋高手哦，一起来比赛🆚吧，看看谁最会打鸡蛋呢！ 打鸡蛋🥚喽……（点击视频） 品蛋🥚～蛋蛋美食汇 👩‍🏫：你们都吃过什么样的鸡蛋美食？ 👶：（煮鸡蛋、炖蛋、炒鸡蛋、五香蛋、荷包蛋、水煮蛋）。 👩‍🏫：鸡蛋不仅可以做菜吃，还藏在许多好吃的点心里，今天老师请你们当一回小小烘培师，用鸡蛋、牛奶，水果做美味的蛋挞吧！ 选好食材👍 蛋挞DIY开始啦！先把鸡蛋液打好 再倒入牛奶🥛 再把蛋液倒入准备好的蛋挞皮中，倒的时候要小心，不可以把蛋液倒的太满哦，放入烤箱⌛️。 👶：香喷喷的蛋挞出锅啦…… 再放上点水果，真是美味又好看，赶紧来尝尝吧！ 👦：咬上一口脆脆的，好好吃呀！ 👦：水果蛋挞还是第一次吃，真好吃！ 👦：好好吃就是太烫了😏！ 延伸活动：品蛋～亲子美食 蛋蛋的食物太多了，我们也要自己去试试，尝尝还有哪些美味的食物。（点击视频） 活动反思 幸福始于美食却不止于美食，此次活动充分利用了家长资源，家园通力合作，不仅丰富了幼儿生活，更重要的是为孩子们提供了交往、分享快乐的机会，让孩子们在快乐中成长，在成长中快乐着。。 . . . . 幼儿通过亲身体验，制作美味的食物，品尝食物，知道蛋蛋的营养价值，喜欢吃蛋蛋，养成不挑食，不偏食的习惯，培养了幼儿的生活习惯和生活能力。 　　小小的一颗鸡蛋，给孩子们的创想和探索带来了无限可能性。一系列的活动，让孩子们对鸡蛋有了全方面的探索和认知，在本次的班本课程中孩子们进一步感受到探索的快乐和成功的喜悦！ 关于蛋的“传奇”还有许多👦：不同的节日中所代表的意义习俗有哪些？👧：皮蛋是怎样做的？👧：是先有鸡还是先有蛋？………………未完待续！