<p class="ql-block"> 为了保障幼儿膳食营养，更好的规范幼儿园食堂管理工作，全面提高食堂人员的综合素质和业务技能，强化后勤保障，提高服务意识，我园于2022年1月10日，开展以“快乐工作， 服务幼儿”为主题的活动。</p><p class="ql-block"> 本次活动以放松心情、增进凝聚力、营造团结和谐的精神氛围开展业务技能比赛，以便更好的为幼儿服务。</p> 活动一 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">“门岗安保装备的介绍及使用”</b></p> <p class="ql-block"> 安全责任重于泰山，做好安全工作是幼儿园的首要任务。为严格落实校园安保责任，进一步提高安保人员防卫器械的使用技巧，不断提升应急处突能力，维护校园正常的教学和生活秩序，当日中午13：30举行了八小件的应用与说明技能评比活动，安保人员穿戴整齐，精神饱满，他们向大家逐一介绍各种装备的名称及用途并现场熟练的操作各种装备。</p> 活动二 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> “</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">面点制作</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">”</b></p> <p class="ql-block"> 为提高幼儿园幼儿膳食管理水平，更好地为幼儿服务，让孩子吃得满意，让家长放心，同时为幼儿提供营养膳食，提升幼儿园炊管的基本技能，加强厨师技艺的交流，展示幼儿园后勤食堂人员厨艺风采，活跃食堂工作氛围，为幼儿提供色香味美俱佳、营养全面、科学合理的食品，下午16：30分进行厨房人员糕点大比拼活动，比赛在轻松愉悦的氛围中继续着，食堂师傅们自主选择好食材，便开始忙碌起来，和面、发面、烤、蒸煮等一派热火朝天。一个多小时后，火龙果饼、土豆饼、紫薯卷、三生三世、蒸米糕、烧卖等糕点便纷纷出炉。师傅们装盘展示、介绍自己的参赛作品。</p> <p class="ql-block"> 大赛技能评分标准：一、食材新鲜，突出烹饪。二、色、香、味俱全，注重食品营养价值，引起食欲。三、食品制作美观、新颖，易于推广。</p> <p class="ql-block">瞧，我们的美食出炉咯👏👏👇</p> <p class="ql-block"> 每位参赛选手介绍自己的食材、名称、营养价值。</p> <p class="ql-block"> 龙园长、分管后勤杨老师对此次后勤技能评比活动作了肯定和点评。</p> <p class="ql-block"> 雨果说：“花的事业是甜蜜的，果的事业是珍贵的。”后勤工作人员没有轰轰烈烈的壮举，有的只是平平凡凡的点滴。正是在这每日平凡的重复中，幼儿园的后勤人员们用真诚和真情来温暖孩子们，用低调和勤恳来诠释一个教育工作者的真谛 ， 我们将在今后的活动中继续开展更加丰富的教育活动，为孩子门的成长保驾护航。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 编辑：杨爱云</p><p class="ql-block"> 审核：龙晓菊</p><p class="ql-block"> </p>