<p class="ql-block"> 今天是腊月初八，也是民间百姓喝腊八粥的日子，据史料记载已有一千多年的历史了，至今沿续着这个风俗，俗话说喝碗腊八粥，浑身热烘烘，虽说是一碗粥，可在民间百姓家中也是一个不可小觑的节日，多数人家都要准备尚好的八种豆菽和米粟熬煮一碗香甜可口的腊八粥来祭祀祖先，馈赠亲朋和家人团聚，渡过这数九寒天中的一个让人心中充满暖意的节曰。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 小时候在故乡时，虽然是一碗热粥，可在国家贫穷物资匮乏的年代，母亲在腊月初八的日子里，小心谨慎的把平日里攒存的为数不多的糙米拿出来，放在沙锅里添上水等把米煮开花了，还要放撒上面粉，这样做熟后粥就会稠一些，然后母亲将存放的一个瓷碗端出来，用小勺舀了两勺勺肉臊子放入锅中撒点咸盐搅拌均匀后，给我和弟妹每人盛上一碗，就算是吃上腊八粥了。（这是母亲家乡的一种吃法，粥中带点咸味）那时我虽小，但在母亲的孩子中我是老大，能理解母亲的心思，再困难也要让孩子们吃上腊八粥。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 那时在故乡住在大杂院，孩子们吃饭沒那么多的讲究和礼数，小一点孩子端着饭碗在院子里跑来跑去，大点的孩子们各自蹲在自家门口，呼拉呼拉的吃着喝着碗中的粥，每家的生活过的都很撷据，碗中的腊八粥都是大同小异，没有八种东西往粥里煮，有点大米加上一两种豆子煮出米粥就是很好吃的了，在天寒地冻的日子里，大杂院的娃娃们吃上一碗冒着热气的腊八粥已是高兴的不得了感觉很幸福的了。</p> <p class="ql-block"> 如今改革开放四十多年了，国家富强了人民生活曰益富足了，现在过的腊八节今非昔比，腊八粥的内涵也与时俱进了许多，熬煮腊八粥不仅仅限于八种东西，而是以自家的做法，个人的口味而自行制做的。</p><p class="ql-block"> 豆菽的种类粟米的多少因人而异，而且在今天一碗腊八粥的吃法人们不在那么简单而纯扑，而是人们已经赋予腊八粥新的内涵，因为这碗腊八粥是以八方食物融合一起，有着聚合万物，调和千灵之意，所以人们将这碗粥中的红豆比作爱情，花生比作婚姻，桂圆比作团圆，莲子比作富贵，红枣比作红火的日子等等，总之人们将美好愿望和寓意倾注于一碗腊八粥中。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 今日腊八节，我煮的这碗腊八粥在冬日早上将它捧在手中，热气上腾感受非常温暖，吃在口中醇甜可香，并用心细细品味着，可有着当年在故乡妈妈熬粥的味道，有着儿时追逐戏喜的欢笑，有着离家远行的乡愁，更有着一家人团圆相聚的美好生活。</p><p class="ql-block"> 今天借着这碗香气缕缕扑鼻，甜蜜丝丝入口的腊八粥献给我的的各位兄弟姐妹，献给我的同学知青战友们，祝愿大家将浓浓的情意收下，将深深的思念寄给家乡的亲人，淡淡的回首记在心中。将眼前的日子过得象这碗腊八粥一样红红火火甜甜蜜蜜。</p><p class="ql-block"> 写于2022.1.10</p>