<p class="ql-block">上个月的辟谷之后</p><p class="ql-block">饮食更加的清淡了</p><p class="ql-block">童年就很少吃肉的自己</p><p class="ql-block">远嫁到大东北后喜欢上了大鱼大肉</p><p class="ql-block">一是东北的菜系很是入味</p><p class="ql-block">二是东北的气候实属寒冷</p><p class="ql-block">尤其到了冬天</p><p class="ql-block">感觉不吃些肉食很难抗过这寒冷的冬天</p><p class="ql-block">毕竟冬天是要达到0下三四十度</p><p class="ql-block">这两三年的饮食才略为显的清淡些</p><p class="ql-block">我不算会养生的人</p><p class="ql-block">对食物的的营养价值以及禁忌没啥概念</p><p class="ql-block">全凭自己的口感和喜好</p><p class="ql-block">也很少节制食物</p><p class="ql-block">只要喜欢就会让自己吃足吃好</p><p class="ql-block">总有吃够的那天是吧</p> <p class="ql-block">离开家乡之后很少再做家乡的饭菜</p><p class="ql-block">东北的饭菜和家乡饭菜的吃法还是有很大的差别</p><p class="ql-block">家乡喜食酸口</p><p class="ql-block">东北爱好酱咸</p><p class="ql-block">真是很不一样</p><p class="ql-block">以致于我从婚前的大厨秒变厨盲</p><p class="ql-block">那些年真是啥也不会做</p><p class="ql-block">包括现在当年的厨艺也没回来几分</p><p class="ql-block">就连最简单的西红柿炒鸡蛋我都炒不好</p><p class="ql-block">那叫一个难吃</p><p class="ql-block">我自己都咽不下去</p><p class="ql-block">要知道当年我的厨艺即使忘放了花椒面</p><p class="ql-block">去父母家做客的姨姨姨夫都会觉得特别好吃</p><p class="ql-block">姨姨的智慧给了我很多鼓励</p><p class="ql-block">我不知道那个时候我的厨艺真的是否像她们说的那么好</p><p class="ql-block">那时候做菜真是用心的很</p><p class="ql-block">每天下班回来在门口菜市买上几样蔬菜</p><p class="ql-block">那时候一顿至少是4个菜</p><p class="ql-block">西部区的盘子很小</p><p class="ql-block">不像东北这偌大的盘子</p><p class="ql-block">想多品尝一样先要看看菜码</p><p class="ql-block">东北四个人两个菜是够了</p><p class="ql-block">也就少了多品尝几样的想法</p><p class="ql-block">光盘行动在哪里都是我们要提倡的</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">西部区一个人可以品尝四个菜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">那也可以盘子精光</span></p> <p class="ql-block">今年开始我尝试着做家乡的饭菜</p><p class="ql-block">排骨豆角焖面</p><p class="ql-block">馏汤汤莜面</p><p class="ql-block">酸爽咸菜</p><p class="ql-block">很奇怪</p><p class="ql-block">今年都做成了</p><p class="ql-block">前些年有尝试过</p><p class="ql-block">很多次</p><p class="ql-block">都失败了</p><p class="ql-block">许是对家乡的思念不够</p><p class="ql-block">许是自己那颗不能安放的心</p><p class="ql-block">反正之前好多次排骨焖面都糊底了</p><p class="ql-block">馏汤汤莜面总是差点味道</p><p class="ql-block">都说莜面在东北做不出家乡的味道</p><p class="ql-block">也确实是这样</p><p class="ql-block">一方水土一方农作物</p><p class="ql-block">今年就不一样</p><p class="ql-block">排骨豆角焖面做的很是地道</p><p class="ql-block">馏汤汤莜面也有了些家乡的味道</p><p class="ql-block">厨神级别的小Jiang同学都赞不绝口</p><p class="ql-block">就连酸爽咸菜也做出了妈妈的味道</p><p class="ql-block">要知道前这几年的酸爽咸菜都是邻居家沈姐给腌制的</p><p class="ql-block">知道我喜欢吃</p><p class="ql-block">年年秋后都会多腌制一些给我</p><p class="ql-block">很多时候真能尝到妈妈的味道</p><p class="ql-block">我在异乡体验到最多次妈妈的味道</p><p class="ql-block">是在沈姐家</p><p class="ql-block">想想自己真的很幸运</p><p class="ql-block">远在2000公里之外的异地</p><p class="ql-block">能遇见一家好邻居</p><p class="ql-block">给到我家人般的温暖与宠爱</p><p class="ql-block">让我可以更多尝到妈妈的味道</p><p class="ql-block">比起食物本身</p><p class="ql-block">我想更多的还是那份心境</p><p class="ql-block">那份带着爱与谦卑</p><p class="ql-block">带着思念与乡愁</p><p class="ql-block">体验人间最纯最美的亲情~</p> <p class="ql-block">讲自己的故事 悟自己的人生</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蓝之宇笔2022.01.11上午9点</p>