课程起源 <p class="ql-block"> 在幼儿园里，土豆🥔是孩子们非常熟悉又特别喜爱的一种美食。甜蜜的午餐时刻到了，土豆大变身，变成美味的红烧土豆、醋溜土豆丝、土豆烧鸡块、土豆烧鸭子、土豆炖排骨、土豆烧肉沫等等一系列的美食。美食土豆一上桌，孩子们就胃口大开，似乎有一份独特的爱恋，有的孩子还经常说要是天天有土豆吃就好啦……</p><p class="ql-block"> 让孩子们这么着迷的土豆🥔到底有什么特别呢？为此我们开展了一次探索土豆的奇妙之旅……</p> 认识土豆🥔 <p class="ql-block"> 首先，陈老师带着孩子们通过电脑科普认识土豆🥔。了解土豆的外形特征，生长环境，营养价值等。</p> <p class="ql-block"> 为了让孩子近距离了解土豆🥔，孩子们从家长带来了实物🥔，进行进一步认识了解。近距离的接触，让孩子们对土产生了更加浓厚的兴趣，他们还萌生了种土豆、吃土豆、玩土豆的想法呢。</p> 种土豆🥔 <p class="ql-block"> 种土豆🥔需要具备哪些条件呢？孩子们众说纷纭……，需要阳光、空气、水分等等。还有的小朋友说要种泥土里，养在水里，下面就让我们看看他们种的土豆🥔吧😁</p> <p class="ql-block"> 小小土豆真奇妙，居然养在水里也能生根发芽🌱。</p> <p class="ql-block"> 发了芽的土豆可是不能吃哦！</p> <p class="ql-block"> 期待孩子们种下的土豆生根、发芽🌱，快快长大，结出果实😁。让他们认真记录土豆🥔生长的全部过程，更进一步了解和认识土豆。</p> 土豆🥔美食 <p class="ql-block"> 土豆🥔是幼儿园餐桌上最受欢迎的一道美食，除了炒、炸、煮、蒸等方式还可以变成哪些美味的食物呢？带着问题，孩子们纷纷发表自己的想法——土豆丝、土豆条、土豆块、炸薯条、土豆饼等等。孩子们带着任务，在家亲子制作土豆🥔美食，下面我们就来看看他们都做了哪些美食吧……</p> <p class="ql-block">这是我们画的薯条🍟哦</p> <p class="ql-block">这是我们自己做的薯条🍟</p> 我和土豆🥔做游戏 <p class="ql-block"> 土豆除了可以做美食，还可以用来玩哦，瞧，孩子们把土豆洗得干干净净，切成各种形状，做起了土豆贴画😁</p> <p class="ql-block"> 生活即教育，本次生成课程【土豆奇】让幼儿亲近大自然亲身体验、直接感知动手操作一起感受土豆的有趣之处学会发现问题，解决问题，有自己的见解，大胆表达自己的认知愿望，这个过程中我们会兴奋于土豆的生长过程和土豆的不同吃法，很想尝试土豆做出来的不同美味，我们和土豆还会发生什么事情呢？我们将进一步探索……</p> <p class="ql-block">编辑：温菊贞</p><p class="ql-block">审核：陈菊兰</p>