<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”每年腊月初八，是我国传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史，而腊八节对于幼儿园的小朋友来说相对比较陌生。为了更好地让孩子们了解我国的传统节日及风俗，我园开展了“浓情腊八节，温暖在今冬”的主题教育活动。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">俊俊：奶奶说过了腊八就快过年了！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">冉冉：腊八节要喝腊八粥！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">昱程：腊八节是很“辣”的节日吗？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">宜彤：腊八节要腌制腊八蒜！ </b></p> 腊八节的由来 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 大家知道腊八节的由来么？1月10日腊八节，把这些传统民俗告诉孩子，团团圆圆一起度过有意义的腊八节</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 腊八节，俗称“腊八” 即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的传统，相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日称为“法宝节”是佛教盛大的节日之一，古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵，以祈求来年的丰收和吉祥。</b></p> 腊八节习俗 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 腊八节有着丰富的食俗，比如腊八蒜、腊八粥等，我们将热爱节日的心情煮进美味中，将传统民俗的乐趣留在笑声里。一起来感受幼儿园里的“烟火气”吧~</b></p> 认识食材 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 腊八粥里有什么呢？让我们一起来看一看吧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 有红豆，花生，腰果，莲子，冰糖等。</b></p> 喝腊八粥 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 腊八粥也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 小朋友们给保安叔叔送上了甜甜的腊八粥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 老师请你喝粥🥣</b></p> 腌制腊八蒜—剥蒜 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 腊八节除了喝腊八粥，北方民间还会泡腊八蒜，被醋泡过的蒜，辣味淡了很多，连小朋友们也可以吃上几瓣，泡过蒜的腊八醋，蘸着热腾腾、香喷喷的饺子，那味道真没得说，另外，吃腊八蒜可以防寒，还可以预防感冒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 剥🧄开始啦😍</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 白白胖胖的蒜宝宝露出了小脑袋~</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 看！我剥蒜剥的多干净～</b></p> 腌腊八蒜—-装蒜 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 👦:老师，你看我装的多吗？</b></p> 腌腊八蒜—倒醋、封贴 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 作为一个传统节日，腊八节有上千年历史。今晚，请和孩子一起动手，腌制一瓶年味十足的腊八蒜，让这个节日专属的温度和味道在你们的小家里传承下去。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 通过本次活动的开展，孩子们了解了传统的腊八节习俗，更感受到了“腊八节”背后所传递的“温暖、丰收、圆满”的节日文化。孩子们感受到了中华传统文化的博大精深，也品味了浓浓的年味。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">策划:魏玥婷</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">制作:董亚慧</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">审核:王媛媛</b></p>