<p class="ql-block"> 要不是朋友圈的微信，我差点会忘了今天的腊八节。</p><p class="ql-block"> 我特别欣赏X女士发的帖子：六个盆子，一大五小，摆放成三角形；盘中是家里现有的腊八粥食材，有啥备啥，利利索索，却不失情趣与典雅，像她处事的风格。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 其实，这个节日还不止与粥相关连，还有腊八醋、腊八豆。</p><p class="ql-block"> 朋友圈都在说腊八粥，它与这个日子的渊源关系，我倒是不会去在乎的。有人说腊八喝粥，生活就有种仪式感，我觉得也有些牵强了，民间的节庆日，那有这份圣神的。不过，我相信这两者之间，一定有一种特别的意义关系。粥和腊月初八，在这个特别的时机，都早已经不再只是自身的含义，而是象征着习俗、信仰、经验、秩序等等特别的关系。于我而言，更是包含着某种特别的情感意义。</p> <p class="ql-block"> 我翻出了四年前的腊八节写下的美篇，那是一篇有关做腊八豆的随感。文中提到的华中农业大学的校园规划，至今已有将近三十年了，那位告诉我发酵豆子的食品专业教授，他的专业与生活智慧，至今让我不会忘记。<a href="https://www.meipian.cn/1214xqvy" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 18px;">做腊八豆：恭敬的劳作</a></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我爱品尝各地的腊八豆：湖北的、湖南的、四川的、口味都不太一样，可腊八豆却是共同理解的名称，都是煮熟的黄豆，在寒冷季节经过发酵，加入调味料做成的。我估计各地发酵的自然菌种，也是随地缘而不同的。我最喜欢的口味，还是以前插队时，乡村里做的霉豆子。身居淮北的D女士知道我喜好这一口味，每次朋友聚会，她都会专门带上一包送我。</p><p class="ql-block"> 去年秋天去固镇看望老友L大哥，临分别时，他带病与女儿一起来为我们送行，特地带来一包发酵好的干豆子，详细告诉我如何泡发，这是腊八豆的又一种吃法。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 今晚，我会慢慢熬上一锅热气腾腾的腊八粥，就着泡发好的腊八豆，在我自己内心早已建立起来的朋友圈内，不慌不忙地聊聊，和三十多年前的我自己聊聊，这个朋友圈内的粥、豆子和醋，都是老朋友了，没人会退群，情感不会贬值。</p><p class="ql-block"> 今晚，过了腊八就是年，粥到福到，豆到福到，醋到福到。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我在意的时机 1：生活意义的参照</p><p class="ql-block">我在意的时机 2：腊八节的朋友圈</p><p class="ql-block">我在意的时机 3：严寒冻土垡</p><p class="ql-block">我在意的时机 4：圣诞节的较真</p><p class="ql-block">我在意的时机 5：岁末年初</p><p class="ql-block">我在意的时机 6：花卉的等候</p>