<p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，喝着腊八粥也预示着新年的脚步越来越近了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 为了让孩子们进一步了解中华优良传统文化，提升动手能力能力，感受腊八节的习俗趣味，我们新星幼儿园大班年级组于2022年1月10日开展了“温馨相伴，情系腊八”线上活动，让孩子从多方面了解腊八节，在这寒冷的冬日，让孩子们感受节日带来的温暖和快乐。🤗🤗</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">首先，老师通过让孩子观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的来历，同时欣赏各地在“腊八节”所开展的一些习俗文化活动，比如制作腊八蒜、喝腊八粥，腊月酿酒等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，腊八粥主要是用红枣、桂圆、红豆、花生、米仁、莲子等熬成的。喝腊八粥主要目的是庆祝一年来五谷丰登，祈求吉祥如意，同时也预示着新年的脚步越来越近了</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">腊肉，又叫熏肉。它是把腌制的鲜肉先用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，蒸发其中的水分，然后再挂起来用烟火慢慢熏干而成。熏制好的腊肉表里一致，晶黄剔透，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道香醇，肥而不腻，不仅味道独特，营养丰富，而且还有健脾祛寒、消食开胃等功能。</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">腊月酿酒的习俗一直流传至今，数千年未断。酿酒所用原料南北不同，南方多以糯米，北方多用杂粮，陕北等地区还有一种用糜子制作的稠酒，过年时用来招待客人，加热饮用，暖身开胃。因为所酿之酒是在腊月制作，所以名为“腊酒”。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 腊八蒜，又称腊八醋。是腊八这天用米醋泡制去皮的蒜瓣，保存到除夕启封，正好可以食用。醋则酸甜香辣，蒜则湛青翠绿，是春节期间的佐餐佳品</b>。</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">接着，我们一起学唱腊八童谣</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">郎朗上口的腊八节童谣，在孩子们稚嫩的童声中，让我们感受到了中国传统节日的魅力。</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">老师们还提供了详细的绘画步骤，让我们一起学画腊八粥吧！</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">通过此次活动的开展，让孩子在看看、听听、说说、尝尝中，充分了解腊八节的习俗，感受到腊八节的温暖和快乐，更让大家感受到了浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，也孩子们充满了对新年的美好期待。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 最后祝大家腊八节快乐，2022事事粥全，事事粥到，好好吃饭，好好生活 ！</b></p>