初遇荠菜 <p class="ql-block"> 中午孩子们在外面玩游戏，细心的安妮突然跑来对我说：“老师你快看！那边好多小草啊，有黑色、紫色的，还有绿色的，你快去看看是什么草呀！我听了连忙去看看到底是什么草，哦，原来是荠菜呀。在幼儿园的西墙边上，长满了荠菜，不仔细看还真看不出来呢，因为它和土地的颜色很像。很快，小小的荠菜吸引了很多的小朋友的目光。</p> <p class="ql-block"> 任崇郡说：“我知道荠菜，我妈妈给我炒过荠菜鸡蛋，可好吃了。”</p><p class="ql-block"> 张涵语说：“它好小啊，它的颜色怎么不是绿色的呢？老师，我还发现了一棵开花的荠菜呢！”</p><p class="ql-block"> 李霞：“老师你看，这边还有好多呢？这棵是荠菜吗？”</p><p class="ql-block"> 大家你一言我一语地讨论着。孩子们对荠菜这么感兴趣，那就让我们一起去挖荠菜吧！孩子听了高兴极了。我们就地取材，利用小朋友玩沙的小铲子和小桶，我们要去挖荠菜啦！</p> 一起挖菜 <p class="ql-block"> 在挖菜之前，小朋友们都问我“老师，这里这么多野菜，我们怎么才能挖到荠菜呢？这棵是荠菜吗？”看来在挖菜之前，要告诉小朋友们荠菜的形状和颜色：叶子是长长的，边缘像小锯齿一样，叶子的上面有一层小绒毛，有的还会开白色的小花，果实像一串绿色的小爱心。听完了对荠菜的描述，小朋友们不一会就挖了很多荠菜。</p> <p class="ql-block"> 小男生们通过合作，挖到了很多荠菜。崇霖还发现了一棵特别大的荠菜，被崇霖称为“荠菜王”。</p> 发现苍耳 <p class="ql-block"> 细心的安妮小朋友不仅挖到了荠菜，还发现了一个特别有趣的植物呢！“老师我发现了一个圆圆的小刺球！它粘在我衣服上弄不下来了！”大家都围过来观察这个神秘的小刺球到底是什么呢？</p><p class="ql-block">崇霖说：“老师我可以摸摸它吗？哦，有点扎手呢！”</p><p class="ql-block">李霞说：“老师，它好像一个小刺猬呀，浑身都是刺。”</p><p class="ql-block">“宝贝们，这个小刺球的名字叫做苍耳，它会粘在动物的皮毛和人类的衣服上，这样是为了让它们的种子传播到更远的地方去。”</p> 收获满满 <p class="ql-block"> 一次户外活动，让小朋友们收获满满：认识了靠动物传播种子的苍耳，发现了绿油油的油菜，还有不知名的美丽的小草……小朋友们带着自己满满的收获，开心地回到了活动室。</p> 美味荠菜包 <p class="ql-block"> 在厨房阿姨的帮助下，小小的荠菜变成了一个个香喷喷的大包子。小朋友们吃着自己挖来的荠菜，感觉好吃极了！</p> 探究荠菜 <p class="ql-block"> 回到活动室，我们准备好好探究探究荠菜，一棵小小的野菜，怎么会这么美味呢？于是我让他们自己动手看一看，摸一摸，闻一闻。锦泽说：“老师，我感觉它凉凉的，软软的，它的叶子还有小刺，但是不会扎手。”安妮说：“它闻起来有一种青草的味道，感觉很好闻。”</p> <p class="ql-block"> 崇郡来到我的面前，说：“老师，荠菜也是靠人和动物传播种子的吗？荠菜的种子在哪里呀？它的种子会不会粘在别人的身上啊？”崇郡挠了挠头，一脸疑惑。涵语说：“它的种子是不是在那串小爱心里呀？”于是我找来荠菜，让他们进行观察。经过小朋友的观察讨论，发现荠菜的种子就在那串小爱心里，小小的，不仔细看还看不出来呢！小朋友们观察的可真仔细呀。</p> 记录美好故事 <p class="ql-block"> 一次愉快的活动就要结束了，宝贝们遇到了小小的荠菜，途中还遇到了有趣的苍耳，长着漂亮叶子的小草……宝贝们自己动手挖菜，在厨房阿姨的帮助下，品尝到了美味的荠菜包子。这些有趣的故事让我们用手中的画笔记录下来吧！</p> 知识小普及 <p class="ql-block"> 荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。但是要注意：不是所有的野菜都可以食用，小朋友们可不要随便乱吃野菜哦！一定要在家长的陪同下食用。</p>