<p class="ql-block">❤️腊八节习俗</p><p class="ql-block"> 农历十二月初八是我国的传统节日“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”为了让幼儿从多方面了解腊八节的习俗和饮食文化，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐，近期，高科蓝天幼儿园大班开展了“走进腊八”主题活动</p> <p class="ql-block">❤️情景一 感知腊八，了解腊八习俗</p> <p class="ql-block">🧚♀️老师：孩子们，你们知道腊八节吗？</p><p class="ql-block">👦🏻昊然：知道知道我知道！腊八节要喝腊八粥</p><p class="ql-block">大一班孩子们：对，要喝腊八粥</p><p class="ql-block">🧚♀️老师：小朋友的回答都很正确！那么我们除了知道要喝腊八粥，对于腊八节我们还有其他的了解吗？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👦🏻果果：嗯～吃腊八蒜 我妈妈会做</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👦🏻硕硕：对对对 是绿色的很好吃😋</p> <p class="ql-block">🧚♀️老师：哈哈，小朋友都回答的很对，接下来，跟着老师一起去视频里了解一下腊八节的由来和习俗吧。</p> <p class="ql-block">🧚♀️老师：好啦，那么关于腊八节的视频我们已经看完了，小朋友们你们在视频中找到想要的答案了吗？接下来，沈老师要问一下聪明的小朋友，请问腊八节是哪一天呢？</p><p class="ql-block">👦🏻安安：农历的十二月初八，也叫腊月初八</p><p class="ql-block">🧚♀️老师：安安回答的太棒了，腊八节是每年农历的十二月初八，那么在腊八节当天我们会做些什么呢？有什么习俗呀？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👦🏻夏天：要喝腊八粥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👧🏻淘宝儿：腊八节到了，说明马上就要过年了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👦🏻玮玮：腊八节还要腌制腊八蒜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👦🏻小黄豆：吃了腊八粥会让我们变得勤劳，不懒惰。</p> <p class="ql-block">🧚♀️老师：哇，小朋友们的回答真是太精彩了，看的也都很认真，非常的棒，那么沈老师有一个小任务要交给小朋友们，请小朋友们回家寻找一下做腊八蒜的材料，周五带到幼儿园我们一起腌制腊八蒜😋</p> <p class="ql-block">❤️情景二 杂七杂八腊八粥</p> <p class="ql-block">糯米莲子小红豆</p><p class="ql-block">家家都熬腊八粥</p><p class="ql-block">嘴里喝的呼呼响</p><p class="ql-block">心里想着年到头</p><p class="ql-block">园长妈妈喊小朋友们来幼儿园喝腊八粥咯 😋</p> <p class="ql-block">品尝香甜的腊八粥，感受传统民族节日的习俗。</p> <p class="ql-block">通过手指谣，让幼儿感受传统节日的气氛。</p> <p class="ql-block">❤️情景三翡翠如玉腊八蒜 </p><p class="ql-block">制作腊八蒜我们需要用到的材料：</p><p class="ql-block">蒜，醋，冰糖</p> <p class="ql-block">白白蒜瓣胖嘟嘟,</p><p class="ql-block">天天嚷着想喝醋。</p><p class="ql-block">妈妈说,好好好,</p><p class="ql-block">腊八让你醋里住。</p><p class="ql-block">白白蒜瓣真可爱,</p><p class="ql-block">小小尾巴甩啊甩。</p><p class="ql-block">甩甩到腊八日,</p><p class="ql-block">钻进醋坛不出来。</p><p class="ql-block">腊八节腌制腊八蒜其实是因为腊月初八的时候，天气极为寒冷，在这种天气下，最适合做腊八蒜。让我们一起来制作美味的腊八蒜吧😋</p> <p class="ql-block">1️⃣ 剥蒜皮</p><p class="ql-block">在让小朋友们自己动手剥蒜皮前，老师提前将蒜分成了两份，一份是将蒜的两头切除的，一份是完整的蒜瓣，在剥蒜皮的过程中，孩子们发现了，将蒜的两头切除的皮不仅更容易脱落， 而且在腌制的过程中颜色变化的更快，而完整的蒜瓣，不仅不容易剥开，还会伤到手而且颜色变化的很慢</p> <p class="ql-block">2️⃣将蒜装瓶并倒醋放适量冰糖</p><p class="ql-block">将剥好的蒜瓣放入密封罐中，倒入醋汁，放入适量冰糖。</p> <p class="ql-block">3️⃣密封</p><p class="ql-block">将罐子密封，放入阴凉的地方即可。</p> <p class="ql-block">设置腊八蒜观察区☀️，让幼儿观察腊八蒜随着时间的变化会发生哪些变化？</p> <p class="ql-block">过了两天的样子👏已经开始变绿啦😄</p> <p class="ql-block"> 腊八粥飘香的腊八节，激发了孩子们对传统节日的兴趣。孩子们通过了解腊八的含义和习俗，根据自己的兴趣选择着自己喜欢的活动，提高了幼儿计划、协商、合作等方面的能力，增进了孩子们之间的同伴之情。更重要的是，孩子们从不同的活动形式中丰富着自己关于传统节日的经验，体验着“温暖、圆满、吉祥”的传统文化。相信氤氲在传统文化氛围中的高科孩子们，一定会成为我们传统文化的见证者与发扬者！</p>