<p class="ql-block">“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”</p><p class="ql-block">过完腊月初八,大年就不远了。</p><p class="ql-block">记忆中的腊八节,</p><p class="ql-block">家人总会煮一锅热乎乎的腊八粥,</p><p class="ql-block">再腌制一大罐腊八蒜,</p><p class="ql-block">等到过年的时候,</p><p class="ql-block">白色的蒜头都变成了翡翠色,</p><p class="ql-block">过年吃饺子可少不了这罐腊八蒜!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🌈一起制作腊八蒜🧄</p> <p class="ql-block">过日子总得有一些期待,即使这份期待微小到仅仅就是:等一瓶翠绿的腊八蒜。</p> <p class="ql-block">俗话说,过了腊八就是年,作为年味儿的头一天,一碗软香甜糯的腊八粥,算是让你提前品尝到了新年的甜味儿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">腊八粥有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。在白米等精细食材的基础上,适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物,这样粗细搭配不仅吃起来更有质感,而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,赖氨酸含量也很丰富,与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时,适当添加坚果类和干制果蔬类食材,不仅可以丰富营养,还可以调节口味。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">我们也来“煮”一碗丰富的腊八粥吧!</p> <p class="ql-block">“进了腊月门,转眼就是年”</p><p class="ql-block">腊月每过一天,年味就浓烈一分</p><p class="ql-block">腊月种种年俗虽然繁杂</p><p class="ql-block">但过年的仪式感最不可轻怠</p><p class="ql-block">深藏在传统节日里的浪漫</p><p class="ql-block">也是传承给孩子的传统情怀♥️</p>