腊八养生粥

黄春晓

花生红枣莲子百合小米粥的功效可以滋阴润肺、补益脾胃，还可以养心安神、益精强志等。临床上可以通过药膳对于人体的疾病和症状进行辅助治疗

1、比如利湿除水对于患者出现的湿邪过重进行调养，有健脾祛湿的作用。

2、可以缓解皮肤的干燥症等一系列症状，有益气养血润肺的作用。

3、通过该药膳也可以改善睡眠，对于心烦气躁、入睡困难、多梦都进行很好的益气安神定志的作用。

配方：红豆30、莲子30、小米30、花生30、大米50、百合30、红枣8个、枸杞子30、冰糖适量

做法：1、将红豆、莲子、花生、百合提早泡好 ！

2、将大米和小米一起洗干净放入泡好的红豆莲子百合，加适量水

3、看快煮好后放入红枣枸杞子！根据个人喜好加入适量的冰糖煮十分钟即可！

腊八节是农历十二月初八，是我国汉族传统节日，由来有三种。其一是为了驱逐恶鬼，其二是佛成道节，其三是为了纪念岳飞。每年的腊八节，人们会熬制腊八粥，家家户户都会喝腊八粥。

腊八节从古代就已经开始了，其中由来有多种。很久之前，传说古时代有恶鬼，专门出来吓唬孩子。古代人们普遍害怕鬼神，认为大人小孩得病都是因为鬼神在作祟。而这些鬼神什么都不怕，唯独怕红豆，因此有了“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八的这天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。