<p class="ql-block">小孩小孩你别馋,过了腊八就是年</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是中国传统《腊八歌》的开头</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">哼着哼着</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">似乎腊八节的味道更浓了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊八节</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那大家知道腊八节的由来么?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天腊八节</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把这些传统民俗告诉孩子吧</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">团团圆圆一起度过有意义的腊八节</p> 腊八节的由来 <p class="ql-block">腊八节,俗称“腊八” </p><p class="ql-block">即是农历十二月初八</p><p class="ql-block">古人有祭祀祖先和神灵</p><p class="ql-block">祈求丰收吉祥的传统</p><p class="ql-block">相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日</p><p class="ql-block">称为“法宝节”</p><p class="ql-block">是佛教盛大的节日之一</p><p class="ql-block">古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵</p><p class="ql-block">以祈求来年的丰收和吉祥。</p> 腊八节俗 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">喝腊八粥</span></p> <p class="ql-block">腊八这一天有吃腊八粥的习俗</p><p class="ql-block">腊八粥也叫七宝五味粥</p><p class="ql-block">我国喝腊八粥的历史</p><p class="ql-block">已有一千多年</p><p class="ql-block">最早开始于宋代</p><p class="ql-block">每逢腊八这一天</p><p class="ql-block">家家户户要做腊八粥祭祀祖先</p><p class="ql-block">合家团聚在一起食用</p><p class="ql-block">馈赠亲朋好友</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">腊八粥做法</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">1.选择适合孩子的健康食材</span></p><p class="ql-block">按照传统习俗,在制作腊八粥时,会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮,这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。</p><p class="ql-block">但孩子的消化能力较弱,父母可以适当加入大枣、莲子、山药等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食,可以加入助消化的新鲜山楂。</p><p class="ql-block">另外,父母要注意,薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏,给一岁前的宝宝煮腊八粥,尽量不要添加。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2.腊八粥要做得足够软</span></p><p class="ql-block">我们平常给孩子煮粥时都要特意煮到烂软,这样才能够最大可能减少消化系统的负担。腊八粥中的豆类比较多,要煮到适合孩子娇嫩的肠胃更难,所以熬制腊八粥的时间要相对更长。</p><p class="ql-block">建议父母提前将要用的食材用水浸泡,这样更利于将粥煮得烂软。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">3.放冰糖或者红糖</span></p><p class="ql-block">如果孩子比较喜欢喝甜的腊八粥,可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖,冰糖没有砂糖的火气重,口感也更好。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">祭祀</span></p><p class="ql-block">从先秦开始</p><p class="ql-block">腊八节就有祭祀祖先、神灵</p><p class="ql-block">祈求丰收和吉祥的的习俗</p><p class="ql-block">在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先</p><p class="ql-block">有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">泡制腊八蒜</span></p><p class="ql-block">腊八节除了喝腊八粥</p><p class="ql-block">北方民间还会泡腊八蒜</p><p class="ql-block">被醋泡过的蒜,辣味淡了很多</p><p class="ql-block">连小朋友们也可以吃上几瓣</p><p class="ql-block">泡过蒜的腊八醋</p><p class="ql-block">蘸着热腾腾、香喷喷的饺子</p><p class="ql-block">那味道真没得说</p><p class="ql-block">另外</p><p class="ql-block">吃腊八蒜可以防寒</p><p class="ql-block">还可以预防感冒</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">做腊八豆腐</span></p><p class="ql-block">腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一</p><p class="ql-block">在春节前夕的腊月初八</p><p class="ql-block">家家户户都要晒制豆腐</p><p class="ql-block">民间将这种晒制的豆腐</p><p class="ql-block">便称作“腊八豆腐”</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">吃腊八面</span></p><p class="ql-block">我国北方一些不产或少产大米的地方</p><p class="ql-block">人们不吃腊八粥</p><p class="ql-block">而是吃腊八面</p><p class="ql-block">隔天用各种果、蔬做成臊子</p><p class="ql-block">把面条擀好</p><p class="ql-block">到腊月初八早晨全家吃腊八面</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">粘火勺</span></p><p class="ql-block">俗话说腊八天里太冷了会冻掉下巴</p><p class="ql-block">因此要吃一些粘性大的食品把下巴粘住</p><p class="ql-block">粘火勺就是一项北方传统的腊八节食物</p><p class="ql-block">粘火勺以糯米粉为原料</p><p class="ql-block">添加大米粉中和粘性</p><p class="ql-block">锅中大火熬烂红小豆或是烘熟的芝麻作为馅料</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">煮“五豆”</span></p><p class="ql-block">有些地方过腊八煮粥</p><p class="ql-block">不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”</p><p class="ql-block">有的在腊八当天煮</p><p class="ql-block">有的在腊月初五就煮了</p><p class="ql-block">还要用面捏些“雀儿头”</p><p class="ql-block">和米、豆(五种豆子)同煮</p><p class="ql-block">据说,腊八人们吃了“雀儿头”</p><p class="ql-block">麻雀头痛,来年不危害庄稼</p><p class="ql-block">煮的这种“五豆”</p><p class="ql-block">除了自食,也赠亲邻</p><p class="ql-block">每天吃饭时弄热搭配食用</p><p class="ql-block">一直吃到腊月二十三</p><p class="ql-block">象征连年有余</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">吃“冰”</span></p><p class="ql-block">腊八前一天</p><p class="ql-block">人们一般用钢盆舀水结冰</p><p class="ql-block">等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块</p><p class="ql-block">俗语中有“来年成不成先看腊八冰”的说法</p><p class="ql-block">腊八这一天清晨</p><p class="ql-block">人们还要到河边、泉边去砸冰</p><p class="ql-block">将之背回家,谓之“腊八冰”</p><p class="ql-block">谁起得早,第一个打上冰</p><p class="ql-block">谁就更有好运气</p><p class="ql-block">据说腊八冰能治百病</p><p class="ql-block">这一天打来的冰</p><p class="ql-block">要放很长时间</p><p class="ql-block">好让孩子们有一段吃冰的快乐。</p> 这样过腊八 <p class="ql-block">中国的每个传统节日大多与美食相连</p><p class="ql-block">更与一家欢聚的温暖氛围有关</p><p class="ql-block">家长应该认真地和孩子过每一个节日</p><p class="ql-block">让孩子们传承传统的生活记忆</p><p class="ql-block">下面是过腊八的几种方式,家长收好哦。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">1.讲腊八粥故事</span></p><p class="ql-block">喝粥的时候,可别忘了给孩子讲讲“瞌睡虫”的故事。</p><p class="ql-block">从前,有一户人家,有爸爸、妈妈和儿子三口人。爸爸是个勤快人,60多岁了,还是天天鸡叫起床、天明下地。他常说:“摇钱树,人人有,就是自己两只手。”妈妈过日子很节俭,一天三顿精打细算,省吃俭用,她总说:“聚宝盆,不算好,勤俭才是无价宝。”他们家粮囤冒尖儿,院子里瓜棚遮天,瓜果蔬菜终年不断。老两口这样勤快,可他们的儿子却好吃懒做,整天吃饱了就睡,邻居管他叫“瞌睡虫”。老两口年纪越来越大了,爸爸常对儿子说:“要吃饭,得流汗。你不要光睡觉,也得学会种庄稼。”妈妈也说:“爹娘只能养你小,不能养你老,你要学会过日子呀!”“瞌睡虫”哼两声,这个耳朵听,那个耳朵冒,什么也没有听进去。不久,“瞌睡虫”成了家。媳妇和他一样懒:日头不落就睡,日出三竿不起。踢倒了油瓶也不扶,大家叫她“没底锅”。过了几年,老两口得了重病,他们把小两口叫到床前,嘱咐说:“要想日子富,鸡叫离床铺,男应勤耕耘,女当多织布……”不久,老两口就先后去世了。“瞌睡虫”看着老两口积下的满囤粮食,对媳妇说:“吃不愁,喝不愁,何必种地晒日头?”“没底锅”看着老两口留下的满箱衣被,对丈夫说:“冬有棉,夏有单,何必纺织日西偏?”他们俩谁也没把老人的话记在心上,每天照样光吃不干。一年一年过去了,老两口留下的地成了荒草园,家里的柴米油盐也用光了这年腊月初八,北方呼啸、大雪封山。小两口没吃没穿,偎在破房子里打哆嗦。这时,他们后悔已经晚了。最后,他们找遍了缸底、囤缝、墙边、老鼠洞,好不容易扫出一些黄米、玉米、豆子、花生粒,混在一块煮成粥。谁知端起碗刚想喝,一阵大风刮倒了房子,把两人都压死了。后来,每年一到腊八,大人们就熬这么一锅粥给孩子们喝,让他们记住懒人的教训,从小养成勤劳节俭的好习惯。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2.唱腊八节儿歌</span></p><p class="ql-block">小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年</p><p class="ql-block">腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三</p><p class="ql-block">二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子</p><p class="ql-block">二十五,做豆腐;二十六,煮煮肉</p><p class="ql-block">二十七,宰公鸡;二十八,把面发</p><p class="ql-block">二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿</p><p class="ql-block">大年初一扭一扭。</p><p class="ql-block">视频版腊八童谣</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">3.一起手工或家务</span></p><p class="ql-block">大人可以带孩子认识制作腊八粥的各种原材料</p><p class="ql-block">认识各种米类,或者进行竞猜活动</p><p class="ql-block">一起进行力所能及的准备工作</p><p class="ql-block">比如剥花生、剥栗子、帮助清洗等</p><p class="ql-block">待美食做好,与家人一同感恩、分享。</p><p class="ql-block">节日与美食相连,美食与家相连</p><p class="ql-block">怀着虔诚的心过节</p><p class="ql-block">将亲情、热爱生活的心情都煮进美味中</p><p class="ql-block">相信所有温暖画面都会留在孩子记忆里。</p> <p class="ql-block"> 最后,郑工集团幼儿园祝大家节日快乐、幸福安康!</p><p class="ql-block">郑州郑工机械集团有限责任公司幼儿园</p><p class="ql-block">咨询电话:0371—89998934</p><p class="ql-block">幼儿园地址:郑州市中原区桐柏路与农业路交叉口向西500米路南。</p><p class="ql-block"><br></p>