<p class="ql-block">作者：申树林</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我家在四川绵阳，因父亲工伤退休，我便来到了中铁一局工作，时间如梭，转眼已从精干的小伙变一成了退休老头。五十多年过去了，每每想起妈妈在腊月初八给我们做的腊八粥就对那幸福的童年感到由哀的幸福。</p><p class="ql-block"> 小时候，常听老人说：“孩子孩子你别馋，过了腊八就是年。”每年的腊八节，我们全家人都能喝上母亲熬得稠稠的、糯糯的、甜甜的腊八粥。在我看来，母亲做的'腊八粥可谓是天底下最好的美味了。</p><p class="ql-block"> 腊八节的头一天晚上，母亲把干果、杂粮逐一淘洗发泡，然后捞出来放在箩筐里风干，除此之外还要把葡萄干、冰糖以及青红丝等几样提味的东西准备好。腊八节当天，天边刚泛起鱼肚白，母亲就早早起床了，她把头天晚上精心准备的红小豆、绿豆、白芸豆、栗子、桂圆、核桃仁、枸杞子等放在铁锅里用小火慢慢地煮。说来也怪，平时爱睡懒觉的我们在这一天总会很早地醒来，透过窗户看到厨屋里有光亮，我们边系扣子边拉着棉鞋往外跑。见我们眼巴巴地望着大锅，母亲说，这熬粥啊，一定得有耐心，先放什么后放什么可有讲究哩。边说，她边把最难熬的几样干果和杂粮倒进了锅，用小火不急不躁地煮着。当锅里冒出的白气伴随着“咕嘟咕嘟”有节奏的响声时，浓浓的香味儿便飘散开来，馋得我们一遍遍催问，怎么还不出锅。</p><p class="ql-block"> 在我们一阵阵的催促声中，锅盖掀开了，锅里的腊八粥又稠又亮，甜丝丝的香气飘满了整个院子。</p><p class="ql-block"> 而如今，每年的腊八节市面里早已经摆上了琳琅满目、口味繁多的腊八粥原料，甜的、盐的、五香味的花样繁多。然而，我总觉得没经过母亲那一套繁杂程序熬出来的腊八粥好喝，不仅是口感上的欠缺，更多的，是心底里那份悠远绵长的母爱，是一种透人心田的暖。</p><p class="ql-block"> 母亲现已离开我近十个年头了，但母亲为我们精心细做的腊八粥每年的腊八节都会让我感受颇深，母亲，我亲爱的妈妈，我们会永远的怀念你！</p>