<p class="ql-block"> 慵懒惬意的周末，适合给生活加点料，给家里的餐桌上点新菜式。今天，就做烤肉吧。</p> 主材料 <p class="ql-block"> 乡下黑土猪五花肉。</p> 配料 <p class="ql-block"> 生抽、蚝油、奥尔良烤料、香麻油、白糖、蒜蓉、姜蓉、白芝麻。</p> 步骤 <p class="ql-block"> 五花肉洗净，切成小块。</p> <p class="ql-block"> 加入适量生抽、蚝油，少许奥尔良烤料、白糖，加入蒜蓉、姜蓉，翻拌均匀，再加入少许香麻油锁住水分。</p> <p class="ql-block"> 腌制30分钟。</p> <p class="ql-block"> 半小时后，烤箱200℃预热5分钟。</p> <p class="ql-block"> 烤盘铺上锡纸，建议铺两层。随后，将腌制好的五花肉摆上烤盘。</p> <p class="ql-block"> 加点白芝麻。</p> <p class="ql-block"> 将烤盘放入烤箱，200℃烤15分钟。</p> <p class="ql-block"> 取出，给每块五花肉翻个面，再烤15分钟。这个烤制时间，跟肉片的厚度有直接关系，取决于肉的大小和厚度，切的是肉片还是肉块。</p> <p class="ql-block"> 再撒上少许白芝麻，放入烤箱。</p> <p class="ql-block"> 叮，烤制完成。</p> <p class="ql-block"> 摆盘。在盘底先铺上一层生菜叶，再把烤好的五花肉摆放在上面。</p> <p class="ql-block"> 另外准备一盘生菜，这样包着五花肉吃，妥妥的给自己个机会偷懒，连青菜也不用炒了。</p> <p class="ql-block"> 只要你有勇气，生活每天都会发生改变，可以在平淡中碰到新奇，在平凡中遇见惊喜。</p> 周末愉快！