喝酒是需要点情调的

老谈

<p class="ql-block">  新年期间荷兰封城,所有餐饮店和娱乐场所关闭,女婿不愿呆在家里,我们一起开车去了比利时。在比利时高速上时,正好听到比利时的广播,抱怨说荷兰封城,荷兰人都跑到比利时来了,而且还不戴口罩。仔细看了一下,高速上50%以上都是黄色的荷兰车牌。我们先到根特,晚上住在号称北方威尼斯的布鲁日。</p><p class="ql-block"> 晚餐女儿已经事先定好了一家海鲜菜馆,店铺不大,也不是很显眼的样子。店内有点狭小,安静简约。前厅已经坐满了,我们来到后厅,只有五张不到一米见方,像麦当劳那样的小桌。海鲜在欧洲较贵,荷兰人不大吃海鲜,法国和比利时比较流行。女儿说每当想吃海鲜了,就到比利时来。</p><p class="ql-block"> 后厅已经有一桌两人在喝酒。看我们带着婴儿进来,那个优雅的中年妇女露出稍带异样的眼光。来店的客人大多是夫妻或情人,两人坐一张小桌。我们带婴儿进来,显然是异类了。客人虽然很多,大家都轻声慢语,很安静。</p><p class="ql-block"> 我们两张桌子拼在一起,等了10分钟,点好了餐,孩子在婴儿车里醒了,哼了一声,心里不由一紧。又过了十分钟左右,上了前菜,毫无疑问法式的,炸小虾,腌橄榄,白灼螺蛳,黄油面包。腌橄榄味道极好,比荷兰的后味悠长,不愧是法餐。孩子有点不耐烦,发出吭吭的声音,是要哭的前奏,于是急忙将孩子从车里抱了出来,还好没哭。女儿嘱咐说,别担心孩子,我们两个负责,你们好好享受。一会儿又来了一对较年轻的,女孩很漂亮,男的很绅士的样子,坐在我们旁边,始终不往我们这边看。</p><p class="ql-block"> 主菜终于上来了,上下两大盘。上盘是生蚝配葡萄醋,下盘是各种贝类,螃蟹和各种虾。至于酒吗,海鲜当然是配白葡萄酒了。又来了一对像是夫妇的中年人,看了一眼孩子,赶快偏过了头,都坐满了。我先呷了一口白葡萄酒,拿起一个已经剖开的螃蟹腿,鲜鲜的味道充满口齿之间,好爽。</p><p class="ql-block"> 哇,孩子突然哭了一声,女儿赶紧将奶瓶塞进嘴里,还好,还好,抚了一下心口。赶快拿起一个生蚝,一口吞下。又剥了一个大虾,三两口吃下,胡乱喝了一口酒。拿起钳子,剪开坚硬的蟹钳,急急忙忙掏出蟹肉,好吃!算了还是吃贝类省事,一口一个。来不及说话,我们几人不约而同加快了速度。周围的人依然慢条斯理,轻声细语。孩子越来越不耐,四肢不停舞动,女婿接了过去,放在腿上不停地晃动。女儿也加入进来,加快吃了起来。风卷残云,20分钟左右,两大盘海鲜一扫而空。我先吃完,先把婴儿车搬了出去,一路引来不少眼光。接着大家急急忙忙穿好衣服,抱着孩子出了餐厅。</p><p class="ql-block"> 走在古老安静的街道上,我们都大笑起来,我笑着说:“一个优雅的餐厅,硬让我们吃成了快餐店,一顿海鲜大餐,吃成了大排档。” </p><p class="ql-block"> 有时喝酒和用餐是需要一点情调的,而且要设法创造和享受各种情调,增加我们的精神享受,提高我们生活的质量和品味。情调可通过调节氛围,用餐的仪式等等方式获得。只是为了吃饱肚子,就和动物没什么区别了。</p> <p class="ql-block">布鲁日夜景</p> <p class="ql-block">布鲁日市场,巧克力非常有名。</p> <p class="ql-block">吃完饭,又和女婿来市场喝了一杯红啤酒。</p> <p class="ql-block">教堂也是博物馆</p> <p class="ql-block">早上的布鲁日</p>