【节日活动】金色阳光幼儿园——民俗传承温情腊八

金色阳光幼儿园胡老师

温暖腊八与你相伴 俗话说“过了腊八就是年” 腊八一到，年的味道就开始蔓延开来了 提起腊八，大家都会想起 小小文火熬出的那碗腊八粥 一谷一粟，浓缩一年的生活味道 一粥一餐，香气中氤氲新年期待 农历腊月初八是我国历史悠久的传统节日——“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”很多地区在腊月初八这天有腌“腊八蒜”、喝“腊八粥”的习俗。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，为孩子们煮腊八粥，感受传统节日。 为了让幼儿感受和体验中国传统文化，为了让孩子们深刻了解腊八节的习俗，金色阳光幼儿园开展了腊八节系列活动，带领孩子们通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。 接下来我们一起来回顾一下金色阳光幼儿园的孩子们腊八节在做什么！ 认识腊八节 老师结合PPT给孩子们介绍了腊八节的时间、来历和风俗习惯，引导孩子们感受传统民俗节日的气氛。深情并茂的演讲，孩子们全神贯注的倾听，并且积极地参与到问答中来，知道了不同的各地“腊八风俗”。 腊八美食——腊八粥 腊八粥里有什么呢，我们一起来看一看吧~ 苏雨晴：腊八粥里有红豆、大米。 刘汝雨辰：腊八粥里还有绿豆。 闫淑怡：腊八粥里还有枣子。 李晨语 :百合像蒜皮，妈妈熬梨的时候放过莲子。李姝瑾:莲子像开心果。赵炜嘉:闻了闻莲子，说像树桩味，还说百合像鸡蛋壳。 认真制作计划 厨房的叔叔阿姨早早的给孩子们精心准备了丰富的腊八粥食材:绿豆、红豆、红枣、大米、枸杞、薏米、糯米、紫米、核桃……，今天一早进入校园就能闻到一股香香、甜甜的味道，暖暖的情意融入在这诱人的食材里......看，小朋友吃的多开心呀！ 腊八粥”终于出锅了，哇!好香的味道，孩子们一个个迫不及待的样子。先来看看“腊八粥”是什么样子的？一个个充满好奇的小眼神都凑过来。 腌制腊八蒜 在中国北方，很多家庭有制作“腊八蒜”的习惯。腊八蒜是腊八节的传统食物，制作简单，将剥了皮的大蒜放进容器，然后倒入陈醋，在醋的作用下，慢慢地，大蒜会从奶白色变的通体翠绿，如同翡翠碧玉。老师在活动的同时，也向幼儿进行着讲解，大蒜对我们身体的好处，我们做饭的时候会需要它来调味等等，丰富孩子的生活知识。 听完老师的介绍，小朋友们迫不及待的要进行腊八蒜的泡制了。 在有趣的制作腊八蒜活动中，孩子们亲身体验动手制作腊八蒜的乐趣。 准备材料、剥蒜、洗蒜、放糖、放醋、泡蒜……每一位小朋友都在一步步用心的去制作属于自己的腊八蒜。1.准备材料 2.剥蒜 3.洗蒜 4.泡蒜 腊八蒜用醋泡好后，装入玻璃瓶封上口放到温度较低的地方，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。看，这是我们自制腊八蒜的成品，传统的味道。等到腊八蒜变绿，过年时就可以包饺子吃，味道酸甜爽口，非常的下饭。 腊八手工制作 一起学唱腊八童谣朗朗上口的腊八节童歌谣，与手指游戏相结合，在孩子们稚嫩的童声中感受着中国传统节日的魅力，让他们产生了强烈的民族自豪感。 “生活即教育”，抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福。这就是实在的教育。 本次活动的举办，让孩子们更加形象、具体地了解腊八节文化，充分感受到节日的喜庆氛围，感受中国传统节日的魅力，增强了热爱中华优秀文化传统的情感，让孩子们感受我国传统节日带来的温暖和快乐。腊八节活动虽已结束，但我们相信：“勤俭节约的美德不会忘，明日美好的生活更甜蜜。”金色阳光幼儿园携全体员工祝大家腊八节快乐！