我的知青岁月(十三)秋收烧黄豆的香味

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<p class="ql-block">  我的记忆里,在生活困难的时候,从上学开始每逢节假日休息,就在大人的带领下,到周围的农村去拾粮食,在农民收过的地里,麦收时节检麦子,秋收时节就丰富多了,黄豆、红芋、花生、稻子只要农民种什么,我们就去检什么。因为我们家离周围的农村很近,所以就去了,而且每次都会满载而归。</p><p class="ql-block"> 记忆最深的就是,农民在割黄豆的过程中,把割下的裂开嘴的黄豆梱子,架起来点上火烧黄豆吃,随着啪啪声黄豆随着温度的升高,不断地跳动起来,香气随之而来,这时赶快灭火,扒开火堆捡豆吃,我们在农民捡吃完后,也来捡漏下的,吃到嘴里真香啊,想到什么时候我们也能烧黄豆吃该有多好呀。</p><p class="ql-block"> 这个愿望很快实现了,七四年三月我们下乡来到了农村成了新一代的农民。到了秋收季节,生产队里种的黄豆由青变黄,逐渐的成熟了,到了收割的季节,我们拿着磨的飞快的镰刀,随着大家来到了豆地里,甩开膀子大干起来,一遍遍黄豆倒下,在身后堆成了一条线,虽然有点累,看到黄豆丰收心情还是不错的。</p><p class="ql-block"> 中途休息时来完成小时候的愿望,烧黄豆吃总是忘不掉哪种感觉和香味。我们几个抱起二梱黄豆,找一个地方点火烧豆,找找小时候的梦想,火点起后响起了啪啪啪啪的声音,真的找到感觉了,尽快灭火捡豆吃起来,这时候想吃多少吃多少,还了儿时捡别人剩下吃的感觉,味道真的很美很美的,享受着自己的劳动成果,真的十分的开心。</p>