1月4日 星期二 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">(Tuesday)</span></p> <p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b></p><p class="ql-block">杂粮粥Coarse grain porridge</p><p class="ql-block">干蒸Dry steam</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b></p><p class="ql-block">葡萄Grapes 砂糖橘Orange</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>白米饭Rice</p><p class="ql-block">马蹄香菇猪肉饼Horseshoe mushroom pork cake</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">蒜蓉炒奶白菜Stir-fried cabbage with garlic </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">清补凉鸡汤Chicken soup</span></p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b></p><p class="ql-block">纯牛奶Milk</p><p class="ql-block">肠仔包Winner of bread</p> 1月5日 星期三 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">(Wednesday)</span></p> <p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>牛腩生菜米粉Brisket lettuce rice noodles</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b></p><p class="ql-block">香蕉Banana</p><p class="ql-block">果丹皮Fruits paste</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>红米饭Red rice</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">香芋蒸排骨Steamed pork ribs with taro</span></p><p class="ql-block">清炒莴笋土豆丝Stir-fried asparagus and shredded potatoes</p><p class="ql-block">枸杞猪肝瘦肉汤Medlar pork liver lean soup</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b></p><p class="ql-block">银耳雪梨羹Tremella and pear soup</p><p class="ql-block">金笋馒头Carrot steamed bread</p> 1月6日 星期四 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">(Thursday)</span></p> <p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b></p><p class="ql-block">纯牛奶Milk</p><p class="ql-block">玉米白菜饺子Corn and Cabbage dumplings</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b></p><p class="ql-block">脐橙Navel orange</p><p class="ql-block">火龙果Dragon fruit</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b></p><p class="ql-block">燕麦米饭Oats rice</p><p class="ql-block">瑶柱蒸水蛋Scalloped steamed egg</p><p class="ql-block">木耳莲藕炒肉片Stir-fried pork slices with fungus and lotus root</p><p class="ql-block">无花果双雪汤FIG double snow soup</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b></p><p class="ql-block">三丝瘦肉汤贝壳粉Three strands of lean shell powder</p> 1月7日 星期五 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">(Friday)</span></p> <p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>腐竹白果肉蓉粥Rong meat porridge with ginkgo and The dried beancurd </p><p class="ql-block">椰香餐包Coconut bread</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b></p><p class="ql-block">苹果Apple 葡萄干Raisins</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>白米饭Rice</p><p class="ql-block">虫草花红枣蒸鸡Steamed Chicken with Cordyceps flowers and red dates</p><p class="ql-block">盐水菜心Salt green tender</p><p class="ql-block">西洋菜竹芋猪骨汤Watercress, bamboo and taro pork bone soup</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b></p><p class="ql-block">番茄鸡蛋肉丝汤面Tomato, egg, pork and silk noodles</p> 下周食谱预告 <p class="ql-block"><b>1月10日 星期一(Monday)</b></p><p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>海鲜菇瘦肉汤河粉</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b>沃柑 香蕉</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>香芋米饭 虫草花肉饼</p><p class="ql-block">肉汁烧嫩豆腐 海底椰展肉汤</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b>椰汁西米露 鹌鹑蛋</p><p class="ql-block"><b>1月11日 星期二(Tuesday)</b></p><p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>陈肾瘦肉西洋菜粥</p><p class="ql-block">蒸玉米棒</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b>苹果 番薯干</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>白米饭 青瓜炒牛肉</p><p class="ql-block">蚝油生菜 竹芋干鲫鱼汤</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b>黑豆浆 菠萝包</p><p class="ql-block"><b>1月12日 星期三(Wednesday)</b></p><p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>纯牛奶 流沙包</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b>圣女果 蜜梨</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>糙米米饭 长豆角炒肉片</p><p class="ql-block">蒜蓉炒菜心 粉葛白扁豆筒骨汤</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b>番茄鸡蛋汤螺狮粉</p><p class="ql-block"><b>1月13日 星期四(Thursday)</b></p><p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>生菜肉丸粥 奶香馒头</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b>火龙果 巴旦木</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>白米饭 酸甜咕噜肉</p><p class="ql-block">虾米焖冬瓜 大芥菜番薯瘦肉汤</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b>菊花茶 瑞士蛋卷</p><p class="ql-block"><b>1月14日 星期五(Friday)</b></p><p class="ql-block"><b>早餐Breakfast:</b>冬菇瑶柱瘦肉云吞面</p><p class="ql-block"><b>水果餐Fruit Time:</b>葡萄 橙子</p><p class="ql-block"><b>午餐Lunch:</b>扬州炒饭 开心餐</p><p class="ql-block">响螺片眉豆鸡脚汤</p><p class="ql-block"><b>午点Snack:</b>纯牛奶 蛋糕</p> 保健小贴士——寒假饮食安全篇！ <p class="ql-block"> 快乐的寒假生活即将开始，为了积极预防和减少寒假期间意外伤害和事故的发生，根据小朋友容易发生的安全问题，特此整理了一些安全防护知识，主要有以下几点👇</p> 1.养成健康的饮食习惯 <p class="ql-block"> 一定要到正规商店购买正规厂家所生产的食品，留意商品标识，不买“三无”食品。在进食前，要对食品一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。</p><p class="ql-block"> 不要盲目相信电视、网络上的广告，广告并不代表权威。很多食物、饮料含有大量添加剂、色素等等，长期食用会威胁健康，所以要少吃。 </p><p class="ql-block"> 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。不仅没有营养，而且还会损害健康。</p><p class="ql-block"> 让孩子养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。</p><p class="ql-block"> 一旦发生因进食食物引起不适（如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等）时，应尽快就近到医院就诊。可立即采用简易方法（用手指、筷子、勺子等刺激其舌根部）帮助催吐，以减少毒素吸收，同时留存进食的可疑食物。</p> 2.聚餐不可大意 <p class="ql-block"> 聚餐时，应该注意荤素搭配，营养合理，尽量不吃进口生鱼片、鱼肉等海鲜，不吃生炒、半熟牛排之类没有经过充分杀菌的食物。避免生食任何鱼虾贝类等食物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、野生菌等高风险食品。</p><p class="ql-block"> 在家中进行食品加工制作过程中，如果家里只有一个水池，建议先洗蔬果、后洗鱼肉。制备食物时，也要注意生、熟分开。加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食分开，使用完后要及时清洗消毒。切分完成后，及时把案板和水池清洗干净，最好能消毒处理。清洗和分割生鱼肉的案板、刀具、厨具等最好是专用的，也要及时清洗和消毒。装过生鱼肉的袋子，直接扔进“其他垃圾”桶中，不要随手放在桌上、橱柜上。</p> 3.注意外出就餐安全 <p class="ql-block"> 要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，建议选择食品安全监管信息公示“笑脸”、食品安全信誉度等级较高、食品安全示范店等餐饮单位就餐。尽量不选择客流量陡增的餐厅，以防因可能存在超负荷加工和超能力接待而导致的食品安全事件的发生。外出就餐时，做到按需点餐，文明用餐，公筷分餐、打包剩餐。“分餐制”和使用“公筷公勺”可以有效防止病毒、细菌等通过食物传播，避免交叉感染，防止病从口入。</p> 4.谨慎网上订餐安全 <p class="ql-block"> 要注意选择配送距离较短，网络交易平台公示证照信息、食品安全信誉等级标识、投诉举报电话等关键内容齐全的且有实体店的单位订餐，建议不要在微信及朋友圈等私权领域公示的“私房菜”经营店订购餐品，以免出现有关食品安全方面的问题无法维权。</p> 5.慎食冷链食品 <p class="ql-block">选购时</p><p class="ql-block">1.正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。</p><p class="ql-block">2.购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。</p><p class="ql-block">3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。</p><p class="ql-block">4.海淘、代购境外国家或地区商品，包括购买境外冷冻食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒。</p><p class="ql-block">清洗加工时</p><p class="ql-block">1.保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手。</p><p class="ql-block">2.做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。</p><p class="ql-block">3.冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放。</p><p class="ql-block">4.清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。</p><p class="ql-block">5.厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。</p><p class="ql-block">烹调食用时</p><p class="ql-block">1.烹调食用冷冻冰鲜食品时，加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟。</p><p class="ql-block">2.尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。</p><p class="ql-block">3.两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。</p><p class="ql-block">4.未食用完（已经烹调熟）的海鲜，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">编辑:林文萍</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">审核:黄淑瑶</b></p><p class="ql-block"><br></p>