<p class="ql-block">“都说圣女果雪球儿酸,酸里面它裏着甜。都说水糖雪球儿甜,可甜里面它透着那酸……”。为了让幼儿品尝到纯天然无添加的圣女果雪球,也为了锻炼幼儿的动手能力,亲眼见证圣女果雪球的制作过程,大班组的老师与小朋友们亲自制作了美味冰糖雪球。</p> <p class="ql-block">活动目标</p><p class="ql-block"> (1)让幼儿了解圣女果雪球的做法。</p><p class="ql-block"> (2)通过洗圣女果的过程锻炼了幼儿的动手能力。</p><p class="ql-block"> (3)体验自己动手操作的乐趣以及品尝美食的喜悦心情。</p><p class="ql-block">食材准备：圣女果，白糖，醋。</p><p class="ql-block">工具：锅，电磁炉，勺子。</p> <p class="ql-block">学习制作雪球的过程</p><p class="ql-block">1、先让幼儿把圣女果蒂摘掉。</p> <p class="ql-block">看小朋友们多认真呀！😊</p> <p class="ql-block">2、小朋友们把摘好的圣女果洗干净</p> <p class="ql-block">看圣女果被我们洗的多干净呀，我们是不是很棒😁</p> <p class="ql-block">洗好的圣女果，控干水份。</p> <p class="ql-block">3、中火将白糖加放入锅中加水慢慢熬煮.(糖比水2:1)</p><p class="ql-block">一会儿糖就溶解了,要用锅铲翻炒,防止粘锅、然后看到锅里的水份都挥发了剩下的就是糖液此时锅里是小泡泡倒一勺醋关火把圣女果倒进锅里.轻轻翻炒。</p> <p class="ql-block">4、继续搅拌.随着温度降低.在搅拌的过程中会看到白霜.糖液会裹在山楂的表面凝固。</p> <p class="ql-block">雪球出锅啦</p> <p class="ql-block">接下来是我们分享美食的时间啦</p> <p class="ql-block">老师们的手艺真不错👍🏻👍🏻👍🏻</p><p class="ql-block">孩子们都说比买的圣女果雪球好吃🥳。</p> <p class="ql-block">“好香啊!”“真好吃。”“老师你尝尝!”“我的分给你一点,你的分我一点行吗?”“这是我自己做的雪球,我留给妈妈一点。”孩子们叽叽喳喳的分享着自己的喜悦,嘴巴里咯嘣咯嘣的传出快乐的声响,整个教室都弥漫着甜甜的味道。</p> <p class="ql-block">通过这次活动,孩子们提高了自己的动手能力,学会了分享与珍惜,愿我们的孩子们和家长朋友们像圣女果雪球一样,甜甜美美,幸福圆满。</p>