<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 🍭课程缘起🍭</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">秋风吹来 高粱熟</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">太阳高照 高粱红</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">小朋友们 大探索 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">助推高粱 奇妙旅</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 在秋天这个丰收的季节，面对各种丰收的果实，孩子们对高粱产生了浓厚的兴趣。跟着孩子的步伐，我们一起开始了与高粱的奇妙旅行。</b></p> 收高粱 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 高粱长的像小树一样，怎么把它取下来呢。别着急，看看孩子们都用了什么办法吧。他们小小的身体里都藏着大大的能量呢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">收回来的高粱为了便于日后脱粒需要一段时间的晾晒。</b></p> 智取高粱粒 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">孩子们用自己的办法尝试着为高粱脱粒，有用剪刀的，有用力摔的，有用手往下拽的……</b></p> 为高粱脱壳 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">孩子们兴致勃勃的在尝试给高粱脱壳。他们先是用手去搓，发现这样有点慢，于是去寻找工具然后再次尝试。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">雨晴：找个托盘放在下面用石头砸试试。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">迪迪：装到小袋子里再用石头砸，这样就不会让高粱跑的到处都是了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">菡菡：装到小袋子里在地上摔，试试能不能脱壳呢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">成功脱壳的高粱是这样的哦！</b></p> 高粱美食 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 高粱的营养价值 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">高粱味甘性温，健脾益中，补气清胃，对人体有着非常好的作用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">高粱可以用来做什么美食呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">书睿：做高粱米饭或高粱米粥吃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">牛牛：磨成面粉做饺子，面条……</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">冬藏活动遇上大雪节气，大雪宜粥养！正好可以做高粱米粥吃哦！🤗🤗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">高粱还可以怎么吃呢？经过大家的投票统计，“高粱面疙瘩汤”成为了得票率最高的选项。于是，一场高粱化身高粱面的大作战就此拉开了帷幕。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 首先，先把高粱磨成粉。该怎么把高粱磨成粉呢？小朋友们立马想到了幼儿园里有一个石磨，可以用石磨将高粱磨出粉。大家把石磨清洗干净，搬到教室里。两个小朋友为一组，开始合作磨高粱粉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 高粱面疙瘩汤</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">真的很美味哦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 区域活动时孩子们还想再磨一些高粱，几个孩子说干就干，可是这次磨的高粱还是小颗粒状，所以我们决定还是煮成粥吧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">孩子们吃的很香哦！🤩</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">提到高粱美食，孩子们第一个想到的高粱饴当然也要尝尝啦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 高粱饴教程</b></p><p class="ql-block"><b>原材料:玉米淀粉、红薯淀粉、柠檬50克,白砂糖300克</b></p><p class="ql-block"><b>做法：✨</b></p><p class="ql-block"><b>1.玉米淀粉炒熟备用</b></p><p class="ql-block"><b>2.100克红薯粉加250克水</b></p><p class="ql-block"><b>3.加50克柠檬汁,搅拌均匀后倒进锅里</b></p><p class="ql-block"><b>4.加100克糖边煮边搅拌,炒到水干这样结团的时候再加入100克糖,开小火翻炒,加入100克糖继续翻炒</b></p><p class="ql-block"><b>5.在模具里铺上熟粉防止沾底,把炒好的高粱饴倒进去再铺上一层面粉,放凉后就可以切了</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">高粱还可以用来干什么呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">陈锐：用高粱做粘贴画，可以做一个皇冠👑。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">还可以画一画高粱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">高粱既是果实也可以当种子，种到花盆里试试吧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 一株株高粱、一粒粒果实、一个石磨……记录着孩子们与高粱的点滴故事。孩子们在亲身体验，实际操作中，品尝到了高粱的一系列美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 本次高粱的奇妙之旅让孩子们在冬日感受到了温暖和快乐，体会到了动手劳动的成就感和喜悦。</b></p>