二十四节气——小寒

秦宝幼儿园

小朋友们因为疫情的原因，我们没有上幼儿园，但是我们中国的传统节日，我们都没有忘记，今天是24节气中第23个节气——小寒，大家一起来看看我们秦宝幼儿园是怎样过传统节气的。

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子；太阳黄经为285°；于每年公历1月5—7日交节。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。

冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这说明了小寒节气的寒冷程度，特别是在北方地区有“小寒胜大寒”一说。

那么小寒，这一天我们都做什么呢？

小寒—美食

小寒时节有个重要的节日—“腊八节”。腊月初八这一天，家家户户喝腊八粥。一碗热气腾腾，香香甜甜的腊八粥，预兆着甜美新一年的开始。

腊八粥的花样特别多，有红枣、莲子、核桃、栗子、松仁、桂圆、葡萄干、红豆、花生......和家人一起分享，腊八才有滋有味。

南京吃菜饭

南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

广东吃糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。

小寒—活动 梅花风起又新春

腊梅常在小寒时节凌寒独开，正是“未报春消息，早瘦梅先发”。以梅花始，人们开启新春的希望，形成了一个系列的“二十四番花信风”，也叫二十四风。

小朋友们动手制作梅花 为冬天带来彩色

孩子们虽然不能出去欣赏美丽的景色，但是孩子们自己动手制作了美丽的冰花，看看我们做的怎么样……

通过小寒活动，让孩子们的生活经验与知识经验更为丰富，活动的开展不仅让孩子们了解了小寒节气的传统知识和习俗，也加强了孩子们的动手能力和体育锻炼，让传统节气文化在孩子们心里生根发芽。

编辑：张倩

初审：李娜

终审：严阿娟