<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬日里的一天，细雨绵绵，但丝毫没影响我们到豸浦村参加亲友寿宴的愉悦心情，顺德美食的诱惑力，实在是让人无法阻挡！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“食在广府，厨出凤城”、“顺德全民皆厨”，此说一点不假！顺德菜素以清、鲜、爽、嫩、滑为其特色，无论是酒楼肴馔还是家常便饭，顺德人总能变着花样，以拿手的厨艺，让你的味蕾得到充分的享受！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（一）、豸浦村文体中心</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">宴席设在新落成的豸浦村文体中心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大堂内宽敞明亮，布局合理，规模庞大。平时村民们在这里进行文体活动，一旦有红白喜事，也可在此设席宴客，里面能容纳两、三百桌。这座文体中心的建成，村委会投资了一千多万元，顺德乡间之富裕在此可见一斑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">举办寿宴的主人家专门聘请了一支乡村酒席承包团队。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">偌大的厨房内，人们各尽其责，各显其能，既分工又合作，紧张而有序地忙碌着……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">寿宴连设午、晚两顿，中午家常小炒，略为清淡简单，卖相一般，但胜在食材鲜美，正宗的顺德乡村农家风味，家常菜式吃出好味道，充显顺德人了得的厨艺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（二）、【新、旧豸浦村】吃罢午餐，在等候“重头戏”晚宴来临的间隙，到村里探访一回亲友，游览一下“村容”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古榕，河网，鱼虾，小桥，流水，人家，构成了一幅岭南水乡风情画。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【豸浦村新、旧牌坊】~从旧到新，其间经历了百年的沧桑岁月。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【新豸浦村】乡村特色的小别墅，比比皆是，样式各异。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一栋栋拔地而起的高楼是新建的村民住宅小区，结构高大上，一点不亚于大城市的楼盘，每平方售价三千元，只要是本村居民均可购买。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【旧豸浦村】百年悠悠。很喜欢这里古旧而厚重的老房子。在年代久远的古村里，每一座老宅背后都有一段沧桑的家族故事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在老房子里和亲友闲聊过往的陈年往事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">村中的一口池塘，村民俗称之为“村胆”，即风水塘，有养人蓄财之寓意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">超过百年的古井，当年曾供应全村一半以上的用水，现今乃清澈见底，水量充盈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">乡间民居门头屋脊的灰塑、砖雕在这里比比皆是，有的已超过百年历史，其精致度虽不及庭园苑府的精美，但也挺有看头，充显岭南民间传统的装饰艺术在顺德乡间的普及化，体现了豸浦村的人文底蕴相对还是比较厚重的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老屋门楣隐约辨认出“五队蚕房”的模糊字迹，这应该是半个世纪以前遗留的产物：生产队的养蚕房。顺德养蚕业，有着近千年的悠久历史、曾闻名于世，但如今已消失殆尽。真感喟“世事沧桑，斗转星移”啊！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（三）、均安镇翠湖公园。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">似烟雨江南春，如早春二月景。一场冬雨，让均安冬行春令。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">晚上寿宴隆重拉开帷幕！设宴席九十桌，清一色红桌布红櫈子，场面充满喜气！村中乡亲父老，兄弟姊妹聚首一堂，以均安美食为载体，把乡里感情紧紧联系在一起！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美味佳肴，令人大快朵颐！“食在广府，厨出凤城”，顺德是广府菜最正宗之出处，均安美食更是别有风味，这次着实让我大饱口福了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（四）、均安镇</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">均安，美食之城。既是镇，亦像城，城在镇里，镇在城中。珠三角的富庶，造就了均安亦城亦镇、和谐融合的城镇一体化，充显其经济发达、欣欣向荣的新景像！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">亲友开的空调冷气机店铺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">均安镇村办的酒楼，菜品新颖，卖相精致，味道一流！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清甜鲜味的拆鱼羹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">爽脆鱼皮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">嫩滑鱼卜鸡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">超好味的芒果咕噜肉，炸牛奶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒菜心梗。脆嫩爽口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">虾饼，鲜，爽，香！</span></p> <p class="ql-block">鱼饼，肉质鲜嫩、鲜而不腥。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">烧肉，甘香酥脆！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">顺德蒸鱼：滑，嫩，鲜！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">陈村炒粉，滑，爽，Q弹，口感一流！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">餐后赠送水果一盘。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">琳琅满目的美食，色靓美味，让人眼花缭乱！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">均安美食，乡村宴席与酒楼食肆之风味各领风骚，不分伯仲，“顺德全民皆厨”，实至名归！</span></p>