<p class="ql-block">腊八节，俗称“腊八”，古代称为“腊日”，是指每年农历的十二月初八，在这一天，老百姓就会喝腊八粥、吃腊八蒜等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史。作为中国人，我们应当铭记祖先留下来的传统与智慧，保护好这个中华文化的传统。</p> <p class="ql-block">今天崖逄幼儿园以"暖暖中国味 浓浓腊八节"为主题，感受中国传统文化节日的孩子们，用自己所学的本领加上灵巧的小手，自由欢快地创造着属于他们自己的腊八节日，同时也用实际行动来传承着中华文化、弘扬民族精神。让我们一起来看看吧，出发！</p> 讲故事 <p class="ql-block">老师们通过组织孩子观看相关的视频和图片等，帮助孩子们了解“腊八节”的由来。</p> 做腊八粥 <p class="ql-block">喝腊八粥是腊八节的主要习俗之一，腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。一起来看看小朋友的手工制作——《腊八粥》</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">先把盛粥的碗装扮一下</p> <p class="ql-block">小朋友们认真地将食材放到“碗”里。一碗碗美味的腊八粥做好了，光是看看，就觉得很美味呢！</p> 制作腊八蒜 <p class="ql-block">腊八节的习俗除了“喝腊八粥”，我们还有制作腊八蒜的习俗。腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，还会变成绿色，制作简单，深得孩子喜爱，其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦！</p> <p class="ql-block">剥蒜</p><p class="ql-block">这些日常生活中的食材，在孩子们的眼里都是新奇的，看我们的小朋友们剥得多认真呀！老师在活动的同时，也向孩子们讲解大蒜对我们身体的好处，我们做饭的时候需要它来调味等等，丰富了孩子们的生活知识。</p> <p class="ql-block">干净的蒜瓣</p> <p class="ql-block">加醋 加糖</p><p class="ql-block">腊八蒜主要是用糖醋浸泡，我们发现有两种醋，哪种醋腌制出来的糖蒜更好吃呢？我们都来尝试一下吧。</p> <p class="ql-block">将泡过的蒜白天放到温暖的最好是有阳光的地方，晚上放到阴凉处。一热一凉有助于大蒜快速变绿色，大概泡半个月左右，大蒜就会变绿，然后就可以吃了。</p> <p class="ql-block">密封</p><p class="ql-block">腌制的成功与否和密封有很大的关系，瓶子要无水无油，在低温和酸性条件下，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为黄色素。而腌制20天时，刚好处于两种色素共存的时候，两种颜色叠加，就呈现出腊八蒜独有的碧绿色。</p> <p class="ql-block">通过本次以“暖暖中国味 浓浓腊八节”开展的主题活动，孩子们充分了解了“腊八节”的习俗，感受了“腊八节”的快乐，更重要的是从活动中体会到一起劳动的喜悦和成就感，从而养成学会珍惜、热爱劳动懂得感恩的良好品质。不仅如此，孩子们也增长了对谷物粮食的多方面知识，也了解各地传统的腊八节习俗。最为重要的是感受“腊八”节背后所传递的“温暖、圆满、吉祥”节日的文化。</p><p class="ql-block">在此，崖逄幼儿园全体教职工与小朋友们祝大家腊八节安康！</p> <p class="ql-block">招生对象</p><p class="ql-block">托班年龄</p><p class="ql-block">2018年9月1日以后出生满2.5岁起即可报名。</p><p class="ql-block">小班</p><p class="ql-block">2017年9月1日——2018年8月31日</p><p class="ql-block">中班</p><p class="ql-block">2016年9月1日——2017年8月31日</p><p class="ql-block">大班</p><p class="ql-block">2015年9月1日——2016年8月31日</p><p class="ql-block">（一）报名地点</p><p class="ql-block">庞大佳苑13号崖逄幼儿园</p><p class="ql-block">（二）报名电话</p><p class="ql-block">王老师：13863979331</p><p class="ql-block">赵老师：15275215458</p><p class="ql-block">葛老师：15854231273</p>