永宁古城赶大集

嘉艺

　　永宁古城位于北京市延庆区中心城东20千米处，延庆东部山区的交通枢纽，现为镇政府所在地。延庆县2015年11月13日撤销，设为延庆区。受断断续续疫情的影响，有几个月（含近郊）都没岀行了。冬至这天晚上经友人推介，有个旅游公司回馈客户，还有一个免费的名额可去古城赶大集，立即毫不犹豫报名第二天随团前往。这是京城这段时间以来，第一家最先开通近郊出行的旅游团。对于久违未岀游的人们，逛个古城大集，满是欣喜若狂，不亦乐乎。

据载：永宁古城建制始于唐代，明永乐十二年(1414年)设永宁县于团山下，取《书经》"其宁唯永"之意。永宁为五帝时缙云氏所都，战国为燕地，汉属夷舆县，唐归儒州，辽属缙山县，金为神峰乡。有玉皇阁、古街巷、天主教堂、古寺庙等景观。其中玉皇阁标志性建筑始于唐贞观十八年（644年），高28.2米。2002年按原貌复建了城墙、玉皇阁、县衙、文庙、显化寺等一批重点古城景观。并修建了明清风格步行街、古文化和手工作坊一条街。

逛在古镇大集的街上，随处可见质好价优天然原生态的农副产品，种类繁多丰富齐全应有尽有，生意兴隆红火天天都是集，接待着附近远近的宾客。每个人可随心所欲，选择到你称心如意各式各样的农副产品，满载而归。

　　据说：“从秦始皇修建长城起，火勺的历史已有2000多年。当时永宁北部的边城位于崇山峻岭之上，修造长城的民夫们为了带干粮充饥，就发明了火勺。”永宁的火勺外焦里嫩，自然中空，口感香甜。你也可在火勺里面夹鸡蛋或是各种熟肉，抹上辣椒酱，回味无穷。可谓北方的肉夹馍，凡是去过永宁古城的人，都会对这里的“火勺”赞不绝口。

　　永宁的豆腐是一绝，从汉代起就有记载，“在清朝时期成为宫廷贡品，自明代起塞外就流传着：‘南京到北京，要吃豆腐到永宁’的谚语”。这里的豆腐是用酸浆点的，香糯中透着一点点酸味，味道独特。

匆匆忙忙的一个多小时，逛完古镇大集，还有太多想购的农副产品，却不便纳入囊中。随手采购几样东西，也算是没空手非常知足了。