传播节气文化 涵养中华文明 ——二十四节气之小寒篇

亚红

小寒季节喜相逢，

室内如同暖日升，

碧绿映红红胜紫，

深冬远远避青藤。

　　2022年1月5日是小寒，小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致。

节气介绍

　　小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这说明了小寒节气的寒冷程度。

节气特点

　　小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。在小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。我国南北地区在气候上有很大的差异。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区小寒节气比大寒节气冷；但对于南方大部地区来说，却是大寒节气要比小寒节气更冷。

　　小寒时节，中国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。在中国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒大寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。

物候现象

　　中国古代将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”

　一候雁北乡，小寒之日"雁北乡"，乡是趋向，北飞雁已经感知到阳气。

　　二候鹊始巢，后五日，"鹊始巢"，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代。

　　三候雉雊，再五日，"雉雊"，雉是野鸡，阳鸟，雊，是求偶声，早春已近，早醒雉鸠开始求偶。

小寒习俗

吃菜饭

小寒时节，在江苏一些地方，许多家庭会煮“菜饭”吃。菜饭的内容并不一样，有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起熬的，非常香鲜可口。当中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的有名特产，可称得上是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相比美。

吃糯米饭

到了小寒，广东某些地区也会煮饭过节，只不过不煮菜饭，而是煮糯米饭。但是，过节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么容易，它里面会加上炒香了的“腊味”(广东人统称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等原料，吃起来非常香。“腊味”是煮糯米饭必需的，一方面是脂肪含量高，御寒;另一方面糯米本身黏性大，饭气味重，需要掺和一些油脂类吃起来才香。

吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

体育锻炼

俗语说：“小寒大寒，冷成冰团。”很多地方恰逢小寒节气时，会用当地具有地域特点的体育锻炼方式来过节，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。假如遇到下雪，那节目就更多了，打雪仗、堆雪人，很快就会浑身暖和，血脉畅通。

小寒活动

　　我们1602班围绕小寒开展了一系列活动，首先李老师带领我们一起观看视频，了解了小寒的气候特征、物候现象、风俗习惯等等。

雪之乐

　　十二月底长沙下了一场大雪，银装素裹，白雪皑皑。冬天的寒让人肃立，冬天的冷让人生畏，而冬天独特的美却让人欲罢不能。雪花、雪人、雪仗，冬日的美好让孩子们兴奋不已。他们尽情地堆雪人、打雪仗、玩雪花，一个个意犹未尽，玩得不亦乐乎！

动之美

　　在寒冷的季节，孩子们仍然不忘坚持运动，锻炼身体，抵御寒冷。健康最重要！

食之味

　　在寒冷的季节来一碗香喷喷的菜包饭、糯米饭该是一件多么惬意的事情啊！🍚

　一念冬来，一念寒来，因为有你，小寒不寒。愿大家诸事顺遂，岁岁年年，万喜万般宜。 冬日平安心温暖！