囍膳

毛妈☕️

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">  2021年11月底的桂林之行,除了爱上阳朔山水,还爱上了那里的一间民宿:囍膳。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">囍膳,一座现代、简约的小楼,矗立在阳朔旧县村的山脚下,门口院墙上爬满了盛开的三角梅,迷人的白色花朵,述说着主人独特的审美。</p> <p class="ql-block">推开小栅栏门,里面是一个木板铺地的阳台,摆放着木制桌椅,蓝天白云、树木田野和不远处一个个大草莓形状的山头,尽收眼底!一只狗狗待在院子一隅,热切而又不失节制地看着来人。</p> <p class="ql-block">门厅有休息室和小茶室</p> <p class="ql-block">客厅</p> <p class="ql-block">囍膳的主人是一对年轻的夫妻:来自广东的小邱和小玉。小邱很瘦,戴一副眼镜,无所不知地介绍着周围情况,推荐我们当地人才懂的有趣的玩法儿。他既是老板,又是木匠、管道工、电工、修理工……小玉很热情能干,与其说是老板娘,倒更像个认识很久的老朋友,她是囍膳的创始人,又是技艺高超的大厨、点心师、园艺师……会爬上几米高的大树采摘水果😄,会高兴时作一幅画来布置她的大客厅!</p> <p class="ql-block">我们住在二楼,进入房间,迎面是一整面墙的落地窗,窗内北欧风的布置,简洁温馨;窗外山野风光,近在咫尺。坐在落地窗前的地板上,可以一边喝茶一边看风景,山村田野和大草莓山头伸手可触。</p> <p class="ql-block">我们在囍膳生活了两天,晚上看着满天星星和大草莓山入睡;早上不管多晚起床,小玉都会在她的大厨房里亲手给我们做美味又美丽的早餐,我们坐在她的宽敞明亮,精心布置的大餐厅里,享受着早餐,看着小玉忙碌着各种烘焙,聊着家长里短,好温暖,像过节回到家里一样!</p> <p class="ql-block">两天的早餐,一中一西,小玉不想让客人吃重样的食物。😋</p> <p class="ql-block">每天下午,小玉还会准备精致的下午茶,都是她亲手做的茶点、咖啡、茶、水果。如果下午我们没有回家,她会贴心地把茶点都装在一个精致的纸袋里让我们带在包里,供休息时享用!</p> <p class="ql-block">餐厅一头连着厨房</p> <p class="ql-block">小玉酿的各种酒饮</p> <p class="ql-block">餐厅外其中一个露台</p> <p class="ql-block">小邱和小玉自己设计布置的雨林,我们晚上回来后在这里烤火喝茶。</p> <p class="ql-block">这张大茶桌是小邱亲手打造的</p> <p class="ql-block">小玉带着我们上山收金桔🍊,加工成棒棒糖🍭、果酱等。阳朔的白沙镇是我国著名的金桔之乡,出产的金桔甜脆清香,回上海后请小玉帮我寄过十斤。</p> <p class="ql-block">我们一起来看看小玉的手工制作!</p> <p class="ql-block">金桔棒棒糖🍭,<span style="font-size: 18px;">用当地最好的金桔做成的。</span>毛妈亲眼目睹小玉上山挑金桔,一个一个的挑,回家一个一个地清洗去籽儿,前后花5个小时慢工制作成棒棒糖和金桔酱。问她为什么不用机器打碎,她告诉我慢火能更好激发金桔的甘味!</p> <p class="ql-block">晶莹剔透的样子很招人爱</p> <p class="ql-block">凤梨酥,甜而不腻,会拉丝的馅儿,用的都是都乐凤梨🍍,真的是讲究!</p> <p class="ql-block">凤梨酥的外包装,和内容一样不含糊,毛妈超爱!</p> <p class="ql-block">海苔牛轧饼。海苔味的牛轧,夹在两张咸脆饼干当中,太好吃了😋!</p> <p class="ql-block">牛扎饼的盒子,包装一如既往地漂亮!</p> <p class="ql-block">寄来的凤梨酥盒子内,小玉赠送我她慢火熬制的果酱。</p> <p class="ql-block">囍膳,更像是我们旅行路上的一个家,离开了,还会想念!想念它的建筑风格、室内布置;想念它的宁静舒适、安逸温馨;想念小玉的精美早点和美轮美奂的下午茶。</p> <p class="ql-block">每次想到小玉,脑子里会不自觉地跳出这几个字眼:热情、干练、勤勉、乐观,还有:处处精致!</p> <p class="ql-block">托小玉购买的阳朔白沙金桔,黄灿灿,亮晶晶,看着喜人!</p> <p class="ql-block">垂涎于小玉的手作美食,离开时加了小玉的微信,看上去这样可以时不时地品尝美味,但其实,还是小玉开朗积极勤勉的性格感染了我,回家以后,我觉得自己变得勤快了:心平气和地整理了以前有一百个理由不去整理的储藏室;用冰箱里的食材耐心地做饭;用家里没人看得上的红酒学做网红饮料……😂如果能积极去做日常的家务事并享受着,这就是美好!这是年轻的小玉带给我这个退休之人的感染力!</p> <p class="ql-block">闲时喝杯金桔茶,清新爽口!</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 20px;"><u>今日小寒,外面下着雨。我坐在餐桌旁写着日记,炉灶上慢火炖煮着羊蝎子汤,空气中弥漫着肉的香味。此刻,我感到内心的宁静!</u></b></p>