大姐在广州做了左膝关节置换手术，平安回来，趁着假日的闲暇，我买了几斤糯米粉，一只鸡，几斤鸡蛋给姐“翻运”。 我们姐妹都喜爱吃粄子丸，我也不敢烦劳姐姐，立马动手做了起来。 我先用半斤糯米粉在冷锅用冷水搅成糊状，搅匀后开中火边煮边搅，直至糯米糊熟透。姐告诉我糊熟了揉成的粄才有韧性。 揉糯米团还真是一门力气活，没办法，想要好吃，就得自己下力气做，不然街边也有现成的粄子丸买。 姐看我满头大汗，毅然当起我的下手，帮我系上围裙，搬来风扇问我凉不凉爽。我俨然一个大厨的感觉。 揉好糯米团就分成条状切成一个个的丸子模样，故名“粄子丸”。 在揉糯米团时候鸡已下锅熬了，这时把整个鸡捞出抹上盐，凉后切成块待用。鸡汤就可以煮粄子丸了。粄子丸在锅里一个个浮出汤面再把炒好的芹菜蒜子泡进去，鸡肉也一同放进去。这样，一锅鲜美的粄子丸就煮好了。[色][色] 每次吃粄子丸我都能吃上两三碗，爱上糯米的纯香，爱那滑腻的口感，爱那咬上去柔韧的感觉。 粄子丸不仅味道好，且还有特别的意义，建房子完工，家中办喜事都要煮粄子丸吃，我想吃粄子丸大概还有吉祥团圆美好之意吧。