坐望浮云,闲度光阴。 ——小寒絮语。

小微文字

<p class="ql-block ql-indent-1">  1/</p><p class="ql-block ql-indent-1">一转眼,就小寒节气。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小寒大寒又一年。记得有一个电视剧就叫这个名字,我还记得那里边的男主是我喜欢的一个演员,他叫什么我忘了,不是忘,我根本就记不住演员的名字,只记得他们角色的名字。他在剧中演大学教授。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小寒至,就是三九四九最冷的天气了。我前两天跟女儿说,庄里就是元旦前后最冷,到了三九四九反而不那么冷了。女儿告诉他们同事,他们同事说我骗她呢。三九四九是最冷的时候。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其实,他们是没有理解我的意思。我说不冷是有两个层面的:一是温度,比如今天小寒,庄里最低温度零下三度,而元旦前两天最低都零下十一二度了;二是感觉,元旦前后刚进入严冬,人体不适应,怕冷,而到了三九四九的时候,人都冷也冷透了,就不感觉那么冷了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">明白了吗?我说三九四九不会太冷的意思了吧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不过今年我家到三九四九也比往年暖和。一是我对窗子进行了改造,在网上买了密封条,现在窗子一点缝隙也没有,风也进不来;二是前两天修暖气管,师傅给放了水,暖气流出那么多黑色泥汤,循环畅通了,现在暖气从上到下都热得烫手。屋子里最冷也维持在23度多,阳光充足的中午,室温达到25度左右。很舒适。</p><p class="ql-block ql-indent-1">老张在的时候,冬天只要一阴天,家里的气温就降到20度左右,早晨有时候才18度,我就开空调取暖。那时候还给老张买薄棉裤在家里穿。现在连厚的家居服都穿不住了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">想想,那时候我怎么那么傻,不知道修窗子,不知道冲暖气呢。那时候所有的心思都是老张不犯病,不住院就好。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2/</p><p class="ql-block ql-indent-1">2017年的时候,我每天更新文章,每个节气都写了文章。《月令七十二候集解》记载:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云,月半则大矣。”是说寒气分大小,此时积累不多,故称小寒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我那时候没有注意,小寒的三候都是关于鸟的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一候雁北乡 。大雁是顺阴阳而迁移的禽鸟。虽然是年暮岁尾,但是阳气大动,大雁也振翅迎合,准备起飞。天上不再孤独,有了笔直的身影。</p><p class="ql-block ql-indent-1">二候鹊始巢 。喜鹊是亲人的鸟儿,也感知到了阳气生发,便跳上了房前屋后的枝桠上,雀跃起来,筑巢迎春。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">三候雉始雊。雊 [gòu]指的是野鸡鸣叫的声音。沉寂一冬的它们,因感寒冬渐去、阳气渐生,又叫唤起来,吸引异性,一起奔赴春天。</p><p class="ql-block ql-indent-1">从此,小寒在枯寂里有了热闹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">看来鸟对于气候的感觉最敏感了。记得我们去山东烟墩角拍天鹅,那些天鹅到三月初就开始练习飞,三月中旬就飞回西伯利亚了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">他们有不懂的,在一二月份去拍天鹅,说天鹅不飞,就在水里呆着。人家天鹅傻啊,大冷天的,水里多暖和,飞啥?就是来取暖发呆来了。不飞,是节气没有到。</p><p class="ql-block ql-indent-1">除了鸟,还有花,在这最冷的时候,再过五日,第一花信风至。古人认为,每一种花开之前,都会有一股风应期而至,报告花开的消息,名“花信风”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">花信风也有三候。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一候梅花 。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。梅向来是人们心中冬天的最爱,有了它,冬才会完整。花卉园里除了腊梅,还有一棵红梅,就开在墙角处。有一个不靠谱的男人说,他考察过,庄里公园就这一棵是真正的红梅。不知道他说的是否是真的,我也没有走遍庄里的公园,没有考察过。</p><p class="ql-block ql-indent-1">二候山茶 。大抵是冬天的缘故,胭脂一样粉嫩的山茶,却不似春花粉的娇弱,山茶“具松柏之骨,挟桃李之姿”,很硬气的花。我们这里没有,温室大棚里的茶花没有看出是很硬气的花。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">三候水仙。最受欢迎的年宵花。在南方,每逢小寒开始水培,一日一日到除夕,水仙花开,年就刚到了。我是不是也该去买水仙了。不过我总也掌握不好,不是开早了,就是除夕了还没有开,要不就是买的不好,总长出长长的叶子,花型不好看。</p><p class="ql-block ql-indent-1">老张在的时候,每年老张都张罗着弄水仙,我就是坐享其成,看花闻香的。我自己弄不好,就没有信心,都两年没有种水仙了。今年,要不试试?不过我养花也有进步,去年买的一盆仙客来没有让我养死,开了一季花后,今年又灿烂的开了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我把那盆仙客来放在老张的相片下面,我就是想让他看看,我也会养花了,不要总说我养啥啥死。老张,我养的鱼也长大了许多,不过那个卖鱼的拐子不卖鱼了,如果现在的鱼死了,我不知道再买谁家的能养活。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3/</p><p class="ql-block ql-indent-1">每个节气都离不开吃。小寒进食,有“一饭一汤一菜一粥一壶酒,小寒不寒”的说法。</p><p class="ql-block ql-indent-1">南方比较讲究,小寒时节吃菜饭,物道文章说:“旧时南京,小寒总要吃‘菜饭’。用上南京的特产,矮脚青。再加入香肠、板鸭丁、咸肉片、生姜粒同煮。最后在菜饭里埋一勺猪油,米饭热化油脂,再用筷子拌一拌搅一搅,鲜香得很。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">我想着就觉得香,是不是应当做一顿试试。其实我们老家(河北无极县)也有菜饭,和南京的就差远了,就是小米粥或者玉米面粥,加红薯干,再加上杂面,放一些白菜叶子。盛满满的一大海碗,一手托着,一手拿着竺子,蹲在院子的大门口,嘴延着碗边,一边吹,一边往嘴里吸溜。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">说到吃,小寒北方吃冻梨和冻柿子。冻梨我们吃的少,冻柿子那时候多。保定特有的磨盘柿子,秋天摘下来摆在窗台上,太阳晒软了,到了小寒,冻硬了,拿进屋,围着炉子,撕开皮,小心的咬一口,透心凉,但甜甜的,里面的小舌头是脆的。好吃,比现在的冰激凌还好吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可惜,现在没有卖磨盘柿子的,就是买到了,也必须经过晾晒,然后自然冷冻的过程,才是冻柿子本真的味道。这个过程冰箱替代不了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小寒时节,古时还要进行祭祀。远古时期,先民们打猎,然后做成干物祭祀神灵,此为蜡祭,蜡祭之月便叫蜡月、腊月。这一天往往在小寒后的腊八节。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">祭祀百神之礼也叫蜡礼,其中唱的祷辞叫蜡辞,曰:“土反其宅,水归其壑,昆虫毋作,草木归其泽。”译成白话就是:土,回到你的地方去;水,回到你的沟里去;虫,不要吃我的庄稼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这段蜡辞像一句句命令,也像祈求,让世间所有的一切各归其位,各安其命,这样大家在新的一年都将顺风顺水。而且古代人敬畏的很多,连猫都祭。大概是让猫保护粮食,不要被老鼠吃掉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小时候盼过年,那种期待,就像小王子说的:“你下午四点钟来,那么从三点钟起,我就开始感到幸福。”于是小寒开始就可以做一个梦,一个月后新春即至,梦醒花开。</p><p class="ql-block ql-indent-1">从最冷的日子开始,</p><p class="ql-block ql-indent-1">期待美好,</p><p class="ql-block ql-indent-1">迎接美好。</p>