二十四节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，用于指导农业耕种。2016年11月30日，中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录，中华民族向世界展示了她赋予农耕文明的“时间智慧”。 二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒 、大寒。<br><br><div style="text-align: center;">《二十四节气歌》</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">上半年逢六二一，下半年逢八二三。</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">每月两节日期定，最多相差一二天。</div> 小寒，农历二十四节气中的第23个节气，标志着季冬时节的正式开始，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。因此民间有“小寒大寒，冷成冰团”的说法，而小寒一过，马上就进入“出门冰上走”的三九天了。 从元代开始，皇宫到民间都时兴“九九消寒图”，图上或是文字或是图案，但每个字（繁体字）都是九笔。<div><br><div style="text-align: center;">《北方九九歌》</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">一九相呼不出手，二九互邀冰上走，</div><div style="text-align: center;">三九冻死猫，四九冻死狗，</div><div style="text-align: center;">五九抬头看柳，六九贫儿争气，</div><div style="text-align: center;">七九河开，八九燕来，九九犁耙齐出。<br></div></div> 中国古人将小寒分为三候：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。” 雁北乡：候鸟中大雁是顺阴阳而迁，此时阳气已动，雁已经感知到阳气，故大雁始向北迁移。 鹊始巢：大雁正翱翔过头顶，喜鹊开始建筑自己的新家，准备繁殖后代。崭新的喜悦等待它们“开口播报”。 雉始雊：雉是野鸡，阳鸟，雊，是求偶声，早春已近，早醒雉鸠开始鸣叫求偶。 人们会把“九九消寒图”挂在室内，从头九第一天开始填起，逐日填廓，每天一笔。每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣怡情的养生方法。<br> <div style="text-align: center;">【 探梅 】</div><div><br></div>小寒的时候，天气正冷，腊梅花却迎着风雪绽放了，此花的开放，也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。腊梅含苞待放，挑选有腊梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。<br><br> <div style="text-align: center;">【吃糯米饭】</div><div><br></div>所谓“三九补一冬”。广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。