苹果灵芝瘦肉汤，苹果配灵芝清甜好喝，老少爱喝。

了芝雀…灵芝养生

秋冬交替、季节转换时人的胃肠最易不适，养胃润肺健脾是最关键的。苹果是广东民间入汤最多的水果之一。《食疗本草》说它“主补中焦诸不足气，和脾”；《饮膳正要》记载它能：“止渴生津”；《随息居饮食谱》说它能“润肺、悦心、生津、开胃、解酒。”入汤时有补心益气、生津润肺、除烦开胃的功效，最适宜现时的秋寒秋凉的养生靓汤之用。广东民间的养生药膳汤品是常以禽畜肉为搭配，鸭肉富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质，同时中医又认为它有补中益气、平胃消食、利水消肿的功效。更主要它虽然为补益之品，但它是水中之禽，其性平和偏寒凉，所以不燥不热，最宜夏秋补益汤饮之用。它们合而为汤，清润鲜美可口，有润肺健胃、安神养心、滋阴生津之功，为当下的适时养生靓汤。