<p class="ql-block"> 小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,通常出现在1月5日或6日。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。</p> <p class="ql-block"> 节气起源于我国的黄河流域。在这里,一年最冷的时候通常出现在“三九”和“四九”,而小寒节气一般开始于“二九”,几天后才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 气象变化</b></p><p class="ql-block"> 小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,这说明了小寒节气的寒冷程度。</p><p class="ql-block"> 根据我国长期以来的气象记录,我国东北地区小寒节气里的平均气温在-30℃左右,最低气温可达-50℃,黄河流域一带平均气温在-5℃左右,江南地区平均气温也降至5℃左右,平时也会有强冷空气南下,导致气温短期降至更低。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 历史渊源</b></p><p class="ql-block"> 中国古代将小寒分为三候,每候五天:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”。</p><p class="ql-block">一候雁北乡:古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的,此时阳气开始滋长,所以大雁开始向北迁移。</p><p class="ql-block">二候鹊始巢:此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢。</p><p class="ql-block">三候雉始鸲:“雉”指野鸡,“鸲”为鸣叫的意思,小寒第三候已接近“四九”,此时野鸡感觉到阳气滋长而开始鸣叫。</p> <p class="ql-block"> 农事活动</p><p class="ql-block"> 由于中国南北地域跨度大,所以,同样的小寒节气,不同地域会有不同的生产农事。在北方,大部分地区田间已经没有太多的农活,都进行歇冬,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖,造肥积肥等工作。而在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。</p> <p class="ql-block"> 传统习俗</p><p class="ql-block"> 小寒天气酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生产农事、生活习俗。</p><p class="ql-block">01 冰戏</p><p class="ql-block">我国北方各省,人冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。</p> <p class="ql-block">02 腊祭</p><p class="ql-block">“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。</p> <p class="ql-block">03 吃腊八粥</p><p class="ql-block">小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。</p> <p class="ql-block">04 吃黄芽菜</p><p class="ql-block">天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。</p> <p class="ql-block">05 吃糯米饭</p><p class="ql-block">广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。</p> <p class="ql-block">06准备年货</p><p class="ql-block">小寒节气是二十四节气中的第23个节气,所以小寒到了,也就意味着距离我们的春节不远了。因此,小寒的时候很多地方年味渐浓,家家户户已经开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮等等,陆续为春节作准备。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 节气养生</b></p><p class="ql-block">1、起居保暖</p><p class="ql-block">小寒是一年中最冷的二十四节气之一,此时在起居上一定要注意保暖。“中医认为‘寒性凝滞,寒性收引’,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。</p><p class="ql-block">2、适当锻炼</p><p class="ql-block">民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。</p><p class="ql-block">3、进补不要盲目</p><p class="ql-block">虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。</p><p class="ql-block">4、精神调养</p><p class="ql-block">冬季寒气笼罩,此时调神,此时要以以保护人体阳气为主,内养而不被打扰,神气不外露,以养精蓄锐。所以要保持心情舒畅,勿过喜过悲,心境平和。</p><p class="ql-block">5、进补不要盲目</p><p class="ql-block">寒时节以进补为主,也是进补的最佳时节,但进补并非一味地大量食用滋补品,而需要针对性,并且要有一定的节制性。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。</p><p class="ql-block">6、泡脚驱寒</p><p class="ql-block">中医认为,“血遇寒则凝”,所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉,即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚,可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中,煮成水,每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴,可以收到较好的驱寒效果,还可以促进睡眠。</p><p class="ql-block">7、按摩保养</p><p class="ql-block">小寒时节可以多利用工作间隙按摩身体部位,不仅可以驱寒,还能调理身体机能。</p><p class="ql-block">8、忌食生冷辛辣</p><p class="ql-block">冬天天气本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部,使得它不正常的收缩,轻则引起食欲不振,重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一样是具有强刺激性的,大量食用容易导致急性胃炎的发生。</p><p class="ql-block">9、规律进食才健康</p><p class="ql-block">在冬季,胃部很容易发病,如果不能饮食规律的话,就很容易引起胃酸分泌异常,加重胃部的负担。因此,每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话,可以改为一天5-6次,分次进食,一次少量,只要是每天有规律的即可。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 文学创作</b></p> <p class="ql-block"> 《咏廿四气诗 小寒十二月节》</p><p class="ql-block"> 唐代:元稹</p><p class="ql-block"> 小寒连大吕,欢鹊垒新巢。</p><p class="ql-block"> 拾食寻河曲,衔紫绕树梢。</p><p class="ql-block"> 霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。</p><p class="ql-block"> 莫怪严凝切,春冬正月交。</p><p class="ql-block"> 《重九后风雨不止遂作小寒》</p><p class="ql-block"> 陆游</p><p class="ql-block"> 菊枝欹倒不成丛,井上梧桐叶半空。</p><p class="ql-block"> 射虎南山无复梦,雨蓑烟艇伴渔翁。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 谚语</b></p><p class="ql-block">小寒节,十五天,七八天处三九天。</p><p class="ql-block">天寒人不寒,改变冬闲旧习惯。</p><p class="ql-block">一早一晚勤动手,管它地冻九尺九。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 歌谣</b></p><p class="ql-block">树林遭遇小寒潮,落叶纷飞满地招。</p><p class="ql-block">快去打扫林荫道,干净清爽大家笑。</p>