<p class="ql-block"> 今天吃的加点是鸡蛋，当孩子们在认真剥鸡蛋的时候，嘉嘉突然举起蛋壳好奇地问:“老师，蛋壳里面白色的东西是什么呀？”原来她在问蛋壳里面那层白色的薄膜。她的提问，成功激发了孩子们对鸡蛋的兴趣和探索的欲望，大家纷纷认真观察起自己眼前的鸡蛋，开心地说道:“我这个鸡蛋上面也有……”</p><p class="ql-block"> 因此，以“鸡蛋”为主题，开展了一系列生成课程，让我们一起欣赏这场神奇的“蛋之旅”吧!</p> 鸡蛋观察时间 <p class="ql-block" style="text-align: center;">蛋蛋初印象</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block">🔍 当孩子们近距离观察鸡蛋时，他们发现了什么？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“颜色”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">🥚鸡蛋的颜色为什么不一样？</p><p class="ql-block">郡哲：因为鸡蛋有的是生的，有的是熟的。</p><p class="ql-block">珊珊：因为是不同的鸡生的，所以颜色会不一样。</p><p class="ql-block">杭杭：因为鸡吃的食物不一样，有的鸡吃的是虫子，有的鸡吃的是粮食。</p> <p class="ql-block">科普小知识：</p><p class="ql-block"> 蛋壳颜色有白、浅褐、褐、深褐和青色之分。</p><p class="ql-block">有人偏爱红壳蛋，有人喜欢青壳蛋，认为营养价值更高。其实，鸡蛋的营养价值高低，与蛋壳颜色并无必然联系。</p><p class="ql-block">一、影响蛋壳颜色的遗传因素</p><p class="ql-block">二、年龄因素</p><p class="ql-block">三、疾病与应激因素</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“形状”</p> <p class="ql-block">欣欣：鸡蛋的形状是椭圆形的，为什么它一头大一头小呢？</p><p class="ql-block">艺文：小的那头是鸡蛋的头，大的那头是鸡蛋的肚子。</p><p class="ql-block">腾锐：因为鸡蛋大头的那里有蛋黄，而上面小的没有蛋黄。</p><p class="ql-block">郡哲:因为鸡蛋生出来就是这样的。</p> <p class="ql-block">科普小知识：</p><p class="ql-block"> 完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“斑点”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小泽：鸡蛋上为什么有斑点？</p><p class="ql-block">小宁：如果鸡妈妈身上有斑点，那它生的鸡蛋上就会有点点。</p><p class="ql-block">家桂:因为鸡蛋生病了，所以它身上长了斑点。</p><p class="ql-block">正一：像我妈妈脸上的斑一样，鸡蛋身上也会长斑。</p> <p class="ql-block">科普小知识：</p><p class="ql-block">1、鸡蛋产生斑点有多种因素：可能是生蛋的鸡输卵管有炎症，也可能饲料的问题造成斑点蛋，还可能是鸡蛋发霉变质导致的。</p><p class="ql-block">2、鸡蛋壳内壁现霉斑，可能是细菌侵入导致鸡蛋长斑，不建议食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子们的观察~</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通过仔细观察，孩子们发现鸡蛋身上有许多气孔。鸡蛋身上的气孔和我们的鼻子一样，是用来呼吸的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“构成”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">师：鸡蛋里面有什么？</p><p class="ql-block">彤彤：鸡蛋里有蛋清和蛋黄。</p><p class="ql-block">家楹：鸡蛋里面有一层薄薄的白色的膜。</p><p class="ql-block">悦悦：鸡蛋里有小鸡，蛋壳是它的房子。</p><p class="ql-block">一颗小小的鸡蛋，竟然内有乾坤。</p> 蛋蛋做实验 <p class="ql-block" style="text-align: center;">和孩子们一起尝试</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">如何使鸡蛋站立</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 盐使鸡蛋站立的实验原理：盐中的细微颗粒和鸡蛋表面出现摩擦产生摩擦力；同时鸡蛋底端和食盐颗粒在桌面上共同形成了稳固的支撑，简单说就是增大了鸡蛋和桌面的接触面积，且接触面呈水平状。</p> 鸡蛋绘画 <p class="ql-block" style="text-align: center;">小班幼儿抽象画</p> 蛋壳彩绘 <p class="ql-block"> 让幼儿和家长在蛋壳上做画，不仅培养了孩子的想象能力、创造能力和审美能力，还让幼儿与家长的亲子关系变得更加和谐。</p> <p class="ql-block"> 通过本次孩子们对探索事物变化很感兴趣，在本节活动中他们对鸡蛋有了初步的认知，他们了解鸡蛋的名称，在以往的生活经验中他们有过吃鸡蛋的经验，但是，对于鸡蛋的特征及结构、形状、颜色等不是很清晰。所以，我依据小班幼儿的年龄特点，在本次活动中让幼儿自己去探索，让他们在自己的探索中知道鸡蛋的构成及生熟鸡蛋的不同，了解鸡蛋的多种做法。 </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一颗小小的鸡蛋，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">给孩子们带来了无限的可能性，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">更是激发了孩子们对鸡蛋的发现和探索。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">奇妙的蛋之旅还将继续，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">请和我们一起拭目以待吧……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">编辑：李敏</p><p class="ql-block">审阅：怀霞 岳文文</p>