<p class="ql-block">辽宁省营养师协会食育兴趣班课程在中国科学院沈阳应用生态所幼儿园已经4个月的时间了，孩子们学习营养理论知识、进行食物操做，增加食物的认知的同时改善原有的认知水平，懂得食物营养跟身体有密切的关系，知道每餐吃的食物会影响身体的生长速度和健康状况！12月的课程里孩子们学习了肉肉的营养价值、美味的蒸肉丸、绿色蔬菜好处多、自制蔬菜花环等主题营养课程，练习制作营美味的食物，潜移默化中改善了挑食偏食的习惯。通过食物制作的视频教学，家长也能跟孩子一起学习我们的食物操作的课程。</p><p class="ql-block">第一周：在食育理论课《肉肉的营养》课堂上，孩子们学习了猪牛羊肉中含有矿物质铁和蛋白质，知道吃瘦肉可以预防缺铁性贫血，提高免疫力。</p> <p class="ql-block">第二周：学习食育实操课《美味蒸肉丸》，小朋友们在老师的带领下练习切搅拌肉馅，加入玉米粒、豌豆粒等蔬菜，观察肉丸由生变熟变化过程，体验食物制作的奇妙感觉！</p> <p class="ql-block">第三周：我们食育理论课《绿色蔬菜好处多》了解蔬菜的营养，让小朋友们品尝煮熟的西兰花等绿叶蔬菜，了解西兰花的生长过程。希望小朋友们认知蔬菜的营养价值，养成每餐吃蔬菜的好习惯。</p> <p class="ql-block">第四周：我们学习食育实操课《DIY蔬菜花环》，食育老师带小朋友们现场制作蔬菜花环，品尝美味的蔬菜花环。有的小朋友挑食不喜欢吃蔬菜，这次我们带小朋友做蔬菜花环的样子，孩子们都很喜欢呢，家长也带着的小朋友一起做一做蔬菜花环，体验下食育魔法厨房的魅力吧！</p> <p class="ql-block">我们食育课程精彩内容就分享这么多吧， 这里特别感谢参与反馈的家长和小朋友们，看到你们的好评和反馈，食育老师们特别开心，一定会继续努力给小朋友和家长们带来更多精彩有趣又好玩的食育课程。希望跟幼儿园老师、家长朋友们携起手来，帮助小朋友们从小培养健康饮食的好习惯，让孩子们从小拥有维护终身健康的能力。</p><p class="ql-block">下面是我们春节前的课程安排，食育老师将带着孩子们一起玩面团，做中国传统食物百财饺子，1月课程精彩内容早知道！</p>