<p class="ql-block">金太阳幼教集团自发布幼儿新菜品征集活动后，活动就得到了广大家长朋友们的积极响应，家长们纷纷推荐各种各样的美食佳肴。还提供如何烹饪的方法。</p> <p class="ql-block">幼儿园由园长、保健医、厨师组成一支评审小组，根据幼儿的年龄特点以及幼儿园食堂的可操作性等方面对征集的菜谱进行了评选，在参赛的众多菜谱中，最终选出了以下最佳菜肴。</p> 口蘑酿虾滑 <p class="ql-block">食材用料：新鲜口蘑，虾仁，香葱，酱油，蚝油</p><p class="ql-block">制作流程：1.把蘑菇切去蒂和蘑菇柄，冲洗干净。</p><p class="ql-block">2.虾仁沥干水分，剁成碎末。放入盐和淀粉搅拌均匀。</p><p class="ql-block">3.准备酱料：酱油，蚝油，鸡精，淀粉。</p><p class="ql-block">4.腌制好的虾滑嵌入蘑菇中。水开蒸10分钟，淋上酱汁即可。</p><p class="ql-block">营养价值：低脂又健康的蘑菇美食，蘑菇和虾滑搭配，鲜美滑嫩，味道清香，整个口味层次分明，老少皆宜的蘑菇酿虾滑。</p> 胡萝卜虾仁豆腐饼 <p class="ql-block">食材用料：豆腐，虾仁，面粉，淀粉，盐，鸡蛋，葱花</p><p class="ql-block">制作流程：1.压碎豆腐，虾仁切丁，胡萝卜香葱切沫，打入鸡蛋，加入适量盐搅拌。</p><p class="ql-block">2.搅拌后根据粘稠度加入面粉和淀粉。</p><p class="ql-block">3.粘锅抹油，抓成大丸子用手一压成饼。</p><p class="ql-block">4.煎至两面金黄即可。</p><p class="ql-block">营养价值：胡萝卜，豆腐，虾仁都富含丰富的维生素，蛋白质和微量元素，增强幼儿免疫力！</p> 莲藕丸子 <p class="ql-block">食材用料：莲藕，肉沫，鸡蛋，淀粉</p><p class="ql-block">制作流程：1.莲藕打成泥，放入肉馅，鸡蛋，淀粉搅成泥。</p><p class="ql-block">2.水烧开，莲藕团成小丸子煮熟捞出。</p><p class="ql-block">3.淀粉，酱油调成汁，锅热加入油，放入煮熟的丸子，倒是调好的料汁即可。</p><p class="ql-block">营养价值：富含丰富的蛋白质，维生素和微量元素，适用于幼儿食用！</p> 南瓜山药牛肉汤 <p class="ql-block">食材用料：牛肉，山药，南瓜，葱，姜，鸡蛋，盐</p><p class="ql-block">制作流程：1.牛肉，山药，姜丝，葱段放入绞肉机打成肉泥。</p><p class="ql-block">2.加入鸡蛋，香油顺时针搅拌均匀，三次加入适量水，加淀粉搅拌。</p><p class="ql-block">3.水温热下牛肉丸子，开锅去沫，煮5分钟下南瓜，加入少许盐调味即可。</p><p class="ql-block">营养价值：改善体质，健脾益胃，促进幼儿生长发育，增强幼儿免疫力！</p> 儿童韩式拌饭 <p class="ql-block">食材用料：豆芽，菠菜，鸡蛋，海苔碎，肉类，胡萝卜，西葫芦，香菇</p><p class="ql-block">制作流程：1.豆芽，菠菜，胡萝卜，西葫芦，香菇过水。</p><p class="ql-block">2.肉要炒一下。</p><p class="ql-block">3.鸡蛋炒碎加入米饭中。</p><p class="ql-block">4.放点海苔碎和拌饭酱。</p><p class="ql-block">营养价值：富含各种维生素，蛋白质，以及钙，铁，硒等营养成分！</p> <p class="ql-block">2022年1月4日，元旦假期后的第一天，幼儿园邀请各班级家长委员会参加美食征集品鉴会活动，幼儿园的多功能厅变成了一个温馨的美食餐厅，厨师将烹饪出的美食整齐地摆放在精心布置的餐台上，各班级伙委会成员扮演美食侦探员，品尝每一道菜品，并从色、香、味，等方面完成菜品评分表。</p> 家长签到 美食品鉴 菜品评价 <p class="ql-block">经过家长们的品尝后，认真填写菜品评分表，家长们都纷纷给予高度的评价和赞赏，每一道菜都别出心裁，好吃营养又健康，最后经过大家一致的认同，五道菜品全票通过。</p> <p class="ql-block">非常感谢家长们提供的各色菜肴、点心，幼儿园为推荐菜品入选成功的家长颁发了荣誉证书“美食专家”称号。相信通过本次新菜品征集活动，幼儿的膳食将会更加丰富多彩。</p> <p class="ql-block">本次评选的菜品将纳入金太阳幼儿园膳食食谱中，厨师也会精心制作，让幼儿园每一位孩子都能品尝到美味，幼儿园也将以此次菜品征集为契机，推陈出新不断增加适合幼儿食用的季节性健康菜品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再次感谢各位家长的支持，让此次菜谱征集活动取得圆满成功！</p> 家长感言