<p class="ql-block">探索食物的秘密</p> <p class="ql-block">课程背景：本课程从丰收的主题铺展开来，感恩大自然的馈赠，了解食物的秘密。</p> <p class="ql-block">探索食物的秘密之发酵篇</p> <p class="ql-block">孩子们通过发酵实验，学习制作酒酿、发面饼等日常运用发酵制成的食物，观察发酵在食物制作过程中的神奇功效。</p> <p class="ql-block">活动一—孩子们的讨论</p> <p class="ql-block">一茹小朋友说：“米通过发酵可以变成酒。”硕硕：“妈妈告诉我，家里蒸馒头的时候需要发酵。”由此孩子们展开了激烈的讨论。</p> <p class="ql-block">活动二—孩子们的实验</p> <p class="ql-block">神奇的酵母，用温水冲泡，变化更快哦。</p> <p class="ql-block">开始和面了哦❤️❤️</p> <p class="ql-block">看我大变身，揉成面团。</p> <p class="ql-block">静待“花”开</p> <p class="ql-block">等待的时间漫长并有意义❤️</p> <p class="ql-block">“花🌸”开了</p> <p class="ql-block">动起来，❤️❤️看我棒不棒❤️❤️</p> <p class="ql-block">看我神奇变变变🥰</p> <p class="ql-block">大家一起分享才更香😍</p> <p class="ql-block">活动三—我们的表征</p> <p class="ql-block">美好的回忆</p>