剥剥小能手——世纪新城幼儿园小二班班本课程

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一个香蕉引发： 甜甜的香蕉是孩子们喜爱的水果之一，水果时间到，有几个宝宝却被怎么剥香蕉难住了，一场关于“剥”的故事由此展开……自主尝试： 香蕉怎么剥？是这样？还是这样？ 👦说：我不会剥香蕉，老师，香蕉剥不开👧香蕉太难剥了，一不小心手上都是好黏既然小二班小朋友们都想尝试自己动手剥香蕉，何不将此为契机，跟随他们，满足他们亲身体验的需求，从易到难来一场关于“剥”的旅程。问：你们剥过什么？👧我剥过香蕉，很简单，我已经会了👦我剥过鸡蛋，很简单。👧我剥过虾，可是有点难。 生活中的“剥”关于剥——“会”or“不会”？生活中，哪些东西可以剥？我会剥的东西有哪些？哪些剥起来简单，哪些剥起来难？ 调查表 除了香蕉是要剥开来的，在我们的生活中，你们还知道有哪些可以剥的食物呢？哪些是我们会的，哪些又是我们不会的呢？ 　　根据调查表的统计，我们发现橘子、香蕉比较简单，会剥的孩子人数较多；鸡蛋、桂圆、毛豆、有些困难，会剥的幼儿人数相对较少；大蒜、虾、瓜子、花生最难，会剥的幼儿人数较少。 我们的猜想根据前期经验，我们从简单到难猜一猜1代表初级难度，2代表中级难度，3代表高级难度 尝试剥一剥根据猜想，实践验证我们的猜想是否正确 我们的验证 实际操作中，孩子们发现有些东西很容易剥，有些却有些困难，孩子们找不到正确的方法如何剥。 如何让孩子们真正会剥呢？我们根据小班年龄特点进行了一系列从易到难的活动，展开了初级难度，中级难度，高级难度的活动，让孩子们循序渐进地了解剥的技能，提高自我服务的能力。 初级挑战进行时01 剥香蕉 自主尝试剥一剥，找一找方法 👦：我不会剥，是用牙齿咬开的。👦：我是从上面往下剥的。👧：我是从上面抠一下，然后拉下来。于是我们尝试将剥香蕉的步骤编成一首好听的儿歌《剥香蕉》香蕉头儿折一折，从上往下拉一拉，从上往下拉一拉，一根香蕉剥好了。 02剥橘子 边剥边找一找自己剥橘子的步骤，并和同伴说一说，再来编一编。 孩子们发现要把橘子的“肚脐”抠一下，这样橘子就好剥了。我们尝试将剥橘子的步骤也编成一首好听的儿歌。 《剥橘子》橘子“肚子”抠一抠，从上往下拉一拉，橘子“背上”拉一下，一个橘子剥好了。 03剥鸡蛋 把自己剥的步骤编成儿歌，孩子们的自信心和自豪感爆棚，刚结束剥橘子，已经迫不及待地说：“我们还可以把剥鸡蛋也编成儿歌”。 那就试试吧！老师，你看，我剥好了，我是先把蛋蛋的头敲一下。老师，我剥鸡蛋是先在桌子上敲一敲的。 　　《剥鸡蛋》先在桌子上敲一敲，再到手里揉一揉。一圈一圈剥下来，一个蛋蛋剥好了。 　　借助游戏化的方式，我们创设时间和空间，鼓励幼儿自己动手剥一剥，从“包办代替”到“自主尝试”，给予幼儿自我发展的机会，产生“让我来”的愿望。而将复杂的“剥”的方法编成易理解、易诵读的儿歌，帮助幼儿形成了比较正确和完整的动作表象，从而更好地帮助幼儿练习手指的控制力，锻炼了手的灵活性，为接下来挑战中级难度打下基础 中级挑战进行时 孩子们在不断尝试剥的过程中，也渐渐发现一些剥的技巧以及剥一些食物的步骤共性，如：剥香蕉和剥橘子都可以“从上往下拉下来” 初级难度的这些食物都已经能够熟练地“剥开来了”，于是我们进行中级挑战 01剥桂圆 看我们认真地剥桂圆，仔细找一找合适的方法。 桂圆的皮很硬，真难剥。👦：我是放在桌子用手是拍一拍的。👧：我是用牙齿咬开的。 其实摸摸看，还是有软软的地方，扣一扣软软的地方就可以了。 《剥桂圆》左抠抠，右抠抠，找到软软的地方抠一抠，露出桂圆肉，一颗桂圆剥好了。 02 剥花生花生怎么把它很快剥开呢？👧：你看我是用牙齿咬开的。👧：我用了很大的力气捏开的。 《剥花生》找到花生头，小手用力捏，两瓣分开来，剥去薄外衣。 高级挑战进行时老师的话： 在前期的收集、调查、初步实践中孩子们将“大蒜”、“虾”、“板栗”、“螃蟹”等归类为最难的，而在我们的一日生活中接触较多的食物基本上是“虾“和”大蒜“，因此我们选取了大蒜作为孩子们的高级挑战。 剥大蒜 大蒜有好几层，要一层一层慢慢剥下来，刚刚开始剥的时候要抠一下。 　　《剥大蒜》大蒜根部撕一下，一层一层慢慢剥，拉掉大蒜尖尖头，一颗大蒜剥好了。 比 孩子们在“剥”的体验中兴趣高涨，一场“剥”趣无穷的比赛如火如荼地举行了...... 享 　　“剥”的乐趣不止于此，萌娃们还品尝到了美味的食物，用小手感受，用舌尖体会，乐趣无穷。 玩 剥下来的果壳、果皮也大有用处，萌娃们get到了更多的趣味玩法。和小伙伴一起来场创作吧！ 绘本推荐 手，我们的手，每天会做很多事情。除了洗脸、吃饭、画画、学本领，手还可以做更了不起的事情：手可以当乐器、手可以安慰同伴、手可以传递语言、手携带感情……我们的手真的很了不起。 　　一个香蕉留住了我们的目光，一个疑问激起了一系列探究，一个动作发起了一串挑战。萌娃们通过本次活动，从不会剥到有技巧地剥，从有技巧地剥到喜欢剥，提高了孩子们的动手能力，为孩子提供了自理、自力的机会。在轻松愉快的氛围中，获得了“剥”的技能和乐趣。