《无名居》家庭寿庆宴纪实 我们的2022年(1)

徐预生

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">人的一生,最值得赞美的时代,便是老年时代。按现在年岁的划分,过了八十才算老年。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2022年1月2日,夫人79周岁生日,按南方人的习俗,是八十岁寿庆日。为此,女儿在北方的淮扬菜名店:无名居(西直门总店)订了一个包间,为母亲安排了一个“八十岁生日家庭寿庆宴”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">早上10点多钟,女婿女儿开车到我们家,把我们俩接到“无名居(西直门总店)”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">无名居(西直门总店),位于海淀区高梁桥斜街19号(近交大南门),从外观看并不起眼,周边环境还有点杂乱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">但一进大门内的接待大厅,让人眼前一亮,其豪华装饰,远高于京城普通星级酒店。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">原来这里是“国门第一宴”!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">从网上查找发现,无名居,寓意“无名胜有名”,2002年,就被首批通过国家酒店酒家评定委员会评定,被授予“国家特级酒家”称号,所以,“无名居”现已成为“民营国宴国家特级酒家”。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">无名居门店的特点是没有多桌大厅,只有高雅独立的包间、雅座。我们的包间在二层,服务员带我们坐电梯上二层,先参观一下二层的接待厅!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">东边的包间廊道</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西边的包间廊道</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我们的包间在西边206号(兰惠厅)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">包间很大,很漂亮,很有气派。而且女儿在包间里已作了寿庆的布置。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">趁着女婿还要开车去接亲家,我们抓紧时间先拍摄几张。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">女儿的祝福语:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">祝母亲八十大寿“生日快乐”,“福如东海,寿比南山”!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我们的包间全景</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中午11点半左右,家人到齐了,寿庆宴开始。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">淮扬菜一直是国宴大菜,据说周总理就最喜爱淮扬菜,而且他最喜欢的便是“清汤狮子头”。无名居的技术总监吴家安便是当年周总理钦点为美国总统做“清汤狮子头”的大师。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">无名居的几道名菜如“清汤狮子头”、“松鼠桂鱼”、“叫花鸡”等都是要提前预订的。清汤狮子头每个58元,松鼠桂鱼每斤190元左右,叫花鸡每只258元。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">看看我们今天的点菜!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这个菜单是由外孙子提前来订好的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">虾爆鳝、高邮蛋黄鸭卷、手剥笋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">清汤狮子头、蟹粉豆腐</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">松鼠桂鱼、荷香牛肋骨、清炒碗豆尖</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">叫花鸡、茄汁锅巴</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">举杯共庆2022年新年快乐!祝贺寿星八十大寿生日快乐!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这是女儿为母亲特别订制的“寿桃”!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">以前还没有见过这种寿桃,今天展示看一看!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">是点心类食品,大中小组合在一起,自带托盘,一个大寿桃,12个中寿桃(豆沙蛋黄馅),36个小寿桃(豆沙馅)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">无名居赠送的生日快乐“长寿面”!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这“生日快乐”四字是用香肠刻的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">无名居还有一种特色点心是“黄桥烧饼”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">分享长寿面</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">感谢女儿选择“无名居”这么高档酒家,为她母亲筹办的家庭寿庆宴,让我们享受到了晚年的幸福、快乐!</b></p>