年味渐浓之打年糕

清水心跳

<p class="ql-block">  刚进入腊月,胥坝乡重新村的农民已经开始打年糕。</p> <p class="ql-block">  大家从家里带来糯米和梗米,一早起来到打年糕的地方排队。</p> <p class="ql-block"> 师傅把泡好的米混合好,倒进机器。</p> <p class="ql-block"> 打出细腻的米粉。</p> <p class="ql-block"> 放在蒸汽上蒸熟。</p> <p class="ql-block">  蒸好后,倒下来,一团团放进机器里挤压成一条条的,再切成小块。</p> <p class="ql-block"> 师傅们把一框框切好的年糕端出去晾晒。</p> <p class="ql-block"> 各人把自家做好的年糕抓紧时间晾晒。</p> <p class="ql-block">  还冒着热气呢。</p> <p class="ql-block"> 经过两个小时的翻晒,各人把自家的年糕拣到袋子里,带回家。</p> <p class="ql-block"> 老板又在泡米,为明天的工作做准备。</p>