<p class="ql-block">1.牛奶180克，鸡蛋一个，酵母3克，盐2克，高筋面粉250克，黑芝麻适量，红枣碎适量</p><p class="ql-block">搅拌到没有干面粉，室温醒发30分钟，手沾水折叠，折不动为止，醒发30分钟，再手沾水折叠，折不动为止，常温发酵两倍大，放揉面垫上，轻轻按压排气，折叠</p><p class="ql-block">80度空烤10分钟后关火，把面团放进去醒发30分钟后再撒粉割包，然后再开始155度烤30分钟，翻个面再烤10分钟。</p><p class="ql-block">2.无皮烤地瓜方法：先去皮蒸熟然后放空气炸锅200℃20分钟，中间翻面）</p><p class="ql-block">3.（美食分享）：蛋挞皮撒点芝士包上一个大汤圆，刷上鸡蛋黄撒上黑芝麻，空气炸锅180℃15-20分钟即可。少油的健康吃法。</p><p class="ql-block">4.两个鸡蛋，一袋奶（温热一下，加快发酵速度），加适量白糖，加大约三克酵母，加面粉打成粘糊状，发酵20分钟左右，电饭锅底部刷油，顶部放红枣碎黑芝麻，喜欢啥加啥，葡萄干坚果都不错，我用的是蒸煮键30分钟[调皮]</p>