舌尖上的“柚”惑——华云中心幼儿园小二班课程故事

熙默

<p class="ql-block">  走过硕果累累的丰收季节,幼儿园围墙边的柚子树也结果了,热爱观察的孩子们非常感兴趣。兴趣是最好的老师,于是我们一起出发,在大自然中探索,在情景中研究,在行动中互助,引导孩子们去获得有益的经验......</p><p class="ql-block"> 天气晴朗,阳光明媚,孩子们沐浴着午间温暖的阳光,在操场散步。这时,细心的李雅婷发现了地上的垃圾——是柚子皮,谁扔的柚子皮?哪来的柚子皮?</p> <p class="ql-block">  孩子们齐刷刷把目光锁定在了幼儿园墙角,那儿有一棵柚子树。孩子们奔向柚子树,柚子树虽然不是很粗壮,但上面却结满了大大小小的柚子,树底下还静静的躺着一个柚子呢!</p> <p class="ql-block">于是,我们把柚子带回了教室,我们的故事开始了……</p> 一、柚子上幼儿园 1.摘柚之旅 <p class="ql-block">小朋友们说,教室一个柚子太孤单了,要给它找伙伴……</p> 2.寻柚记 <p class="ql-block">  在我的心里,洒下1颗2颗3颗...许多许多颗种子;在我的笔下,种下了1棵2棵3棵..许多许多棵大树......</p> 3.柚子游戏 <p class="ql-block">  来到操场上,孩子们把柚子宝宝放在斗车里,推着小斗车往终点冲刺,柚子宝宝仿佛比孩子们还兴奋,在斗车里跳起舞。</p> <p class="ql-block">12月27日,外面全是积雪,阻挡了孩子们的外出,那我们就在室内开展活动吧。</p> <p class="ql-block">夹球跑</p> <p class="ql-block">抬轿游戏:大家两两合作,手拉手,变成一个舒服的小轿子,一起把柚子宝宝送回家。</p> <p class="ql-block">孩子们在合作中体验竞争的乐趣,活跃的气氛与窗外的天气形成鲜明对比。</p> 二、柚子朋友,你好 1.柚子大调查 <p class="ql-block">①柚子分公VS母</p><p class="ql-block">“柚子为什么有的尖,有的圆?”</p><p class="ql-block">“柚子也分男孩和女孩吗?”</p> <p class="ql-block">教师介入帮忙解答疑难:外形圆润没有凸起,甚至有凹陷的是母柚子,公柚子顶部明显凸出很多。还有就是看柚子的底部,如果底部有个棕色小圆点,且这个圆点是凹进去的,则是母柚子,反之凸出的则是公柚子。母柚子皮薄多汁,公柚子皮厚肉少。</p> <p class="ql-block">②红柚VS白柚</p><p class="ql-block">“为什么有的柚子肉是红色,有的是白色呢?”</p> <p class="ql-block">原来它像我们人的肤色一样,有黑色、黄色、白色的。</p> 2.科学:柚子的沉与浮 <p class="ql-block">  “把它放在水里它是会沉下去还是浮起来呢?” 有的孩子觉得会浮起来,有的孩子觉得会沉下去。为此,孩子们用小实验来证明自己的猜想。</p> 3.美术:柚子大创想 <p class="ql-block">美工区,孩子们给柚子宝宝增添色彩。</p> <p class="ql-block">孩子们的想象都非常丰富。布置家庭小任务,请家长陪同幼儿用柚子或者柚子皮做一个创意手工作品。</p> 4.绘本:《爱吃“苦”的柚子》 <p class="ql-block">  叮~ 绘本时间到,向孩子们分享绘本《爱吃“苦”的柚子》。本书以绘本故事的形奇果园中发生的故事,培养孩子的情商,告诉他们为别人奉献的价值和意义。除了内容生动丰富,绘本更配有动物形象头套作为腰封,读故事的同时还可以此进行角色扮演,趣味盎然。</p> 5.奇柚天下 <p class="ql-block">①柚子小吃</p><p class="ql-block">柚子除了直接生吃这一吃法,还可做成很多美食哦,你知道吗?</p> <p class="ql-block">②制作蜂蜜柚子茶</p><p class="ql-block"> “彭梓轩,你怎么几天都没来学校啊?”刘周宇问。</p><p class="ql-block">彭梓轩说:“我感冒了,老是咳嗽,这不,现在都还没有完全好呢。”</p><p class="ql-block">听说冰糖柚子茶吃了对咳嗽好,我们一起制作吧~</p><p class="ql-block">准备电砂锅、冰糖、热水壶。放少量水到砂锅内,通电慢慢熬,将冰糖融化。(幼儿靠近电器、高温都很危险,教师要进行安全教育,并不让幼儿靠近。)</p> <p class="ql-block">  前期工作准备好了,我们开始剥柚子了...</p><p class="ql-block">真的是看花容易绣花难啊,我们大伙剥了近一个小时,才总算剥完了。午睡前,把他们下锅。</p> <p class="ql-block">熬了两个小时,起床正好吃。</p><p class="ql-block">请门卫爷爷吃、请食堂阿姨吃、小朋友们齐分享......</p> <p class="ql-block">大家一起制作的“百家柚”分外甜!💕💕</p> <p class="ql-block">  “柚”见美好,对孩子们而言,万物有趣,带着观察与理解,加入一些创意和心意,每一个生活中常见的事物或现象,都将带给孩子们探索与学习的热情,还有乐趣。小二学习的故事,永无止境......</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">供稿:黄熙</p><p class="ql-block">供图:黄熙</p>

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