传承传统文化，美味寄托深情——高新区福生小学五年级一班举办“过元旦，包饺子”活动

盐角儿

一元复始，万象更新。伴随着冬日暖阳，元旦悄然走近身旁。为进一步增强学生的动手能力，培养劳动意识，在元旦到来之际，高新区福生小学五年级一班举办了“过元旦，包饺子”活动，让学生从中体会饺子文化乃至传统文化的内涵。 饺子的由来 饺子的谐音“交子”，即新年与旧年相交的时刻；饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。 在中国，吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态。二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的习俗与我国医圣张仲景有关。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。途中，他见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵都被冻伤，病死的人也有很多，内心难受不已。回家后，他苦心钻研，总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了一冬，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳〞或“饺子”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 随着时间的推移，饺子逐渐成了中国人每逢佳节，饭桌上必不可少的食物。 饺子的诞生 家长、老师和孩子们全员参与。调馅、揉面、擀皮，忙得不亦乐乎！ 有的同学在实践课上学习了但还不熟练，趁此机会抓紧锻炼自己；有的同学在家里学会了更多饺子的花样，恰好在同学面前“秀”了一把；还有的同学，包的太投入，不小心让面粉粘到了脸上，成了小花猫！同学们你帮助我，我帮助你，相互指导学习，快乐的笑声弥漫了整个教室。 同学们奇思妙想，还将饺子拼成了各种字的形状。 五颜六色的饺子终于下锅啦！ 美味的饺子出锅啦！同学们吃着热气腾腾的饺子，吃的专注，吃的幸福！因为这里不仅有色香味的吸引，还多了几分劳动的甜蜜！ 水饺文化已经贯穿了中华传统文化的始末，承载了从古到今中国人的饮食文化精髓，并且蕴含浓厚的情感和文化元素，成为团圆思念、幸福的象征。本次活动让孩子们体验了包饺子的乐趣，感受传统文化的魅力，营造了热闹、欢乐的节日气氛，用美味寄托情意，品味浓浓师生情和亲子情。