<h3>课程缘起： 《指南》指出要珍视游戏和生活独特价值，创设丰富的教育环境。合理安排一日生活，最大限度的支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验的需要。在一日活动中我们捕捉到幼儿对美食的好奇心，与此同时追随幼儿的兴趣和生活经验。开展以小餐厅为主，融合洪洞特产和美食的活动，生成了“遇见家乡美食”的课程。</h3> <h3> 通过谈话活动孩子们自主讨论自己喜欢吃的美食有哪些？圣杰：我喜欢吃甜甜圈🍩小艺：我喜欢吃汉堡🍔小公主：我喜欢吃饸饹面🍜开心：我喜欢吃火锅。墨墨：我喜欢吃蒸饭。 哪些是属于洪洞的美食呢？孩子们你一言我一语，那就让爸爸妈妈们带着孩子对洪洞的美食进行一次大调查吧📷</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮美食大调查🏮</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮特产大调查🏮</p> <h3> 通过集体活动，孩子们知道了洪洞的美食有：饽糕、蒸饭、饸饹面、麻托儿、油糕、卷卷、酥肉、羊汤、擦疙斗、猫耳朵。 洪洞的特色有：万安咸菜、醋、猪头肉、红枣片、羊獬烧鸡。<br> 也让幼儿懂得，调查后需要及时整理和归纳，也就是最后的验证。</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮美食大搜罗🏮 </p><p class="ql-block"> 爸爸妈妈带着我们品尝洪洞的美食啦！</p><p class="ql-block"> 在亲身经历、直接感知中，获得对美食味道的相关经验。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮请为我喜欢的家乡美食投票哦🏮</p> <h3> 投票后，发现孩子们最喜欢吃的洪洞美食是甜甜糯糯的蒸饭呢。温馨提示：蒸饭虽好，但也要少吃哦!<br> 通过投票和统计的结果，让幼儿初步感知数学的有用和有趣。</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮洪洞美食我介绍🏮</p> <h3> 通过在餐前活动对家乡美食的介绍，发展了幼儿的口语表达能力、思维能力。大家赶快扫码来听哦！👏👏👏</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮洪洞美食的寓意🏮</p> <h3> 在集体活动中，教师引导孩子们通过观察食物的颜色、形状、味道和背后的故事总结出洪洞美食的寓意💝<br></h3> <h3> 要制作美食啦，看我们观察的多认真👀<br> 利用粘土激发幼儿的创作兴趣，在制作美食的过程中，促进他们手、脑、眼协调发展，同时锻炼了幼儿的动手能力和小肌肉的发展。<br> <br></h3> <h3> 粘土粘土真神奇，团一团、搓一搓饸饹面就做好了🍜</h3> <h3> 做桂花元宵我们最拿手了，瞧一瞧我们的小手多灵巧🙌</h3> <h3> 搓一搓，切一切，在板子上滚一滚，猫耳朵做好啦🍲</h3> <h3> 用粘土做蒸饭可不是简单的事情，看看我的手法就知道了👏</h3> <h3> 请大家欣赏我们用粘土制作的洪洞美食作品😋<br> 通过展示美食作品，使幼儿获得满足感和成就感，让幼儿更喜欢用粘土制作家乡的其它美食。</h3> <h3> 在这一系列的活动中，挖掘了洪洞本土文化，激发了幼儿热爱家乡的情感。新年越来越近了，孩子们又对新年美食开始了进一步探索。</h3> <h3> 给幼儿创设自由，宽松的语言环境，鼓励、支持幼儿大胆表达自己对美食寓意的想法。</h3> <h3> 《指南》中强调“幼儿的语言能力是在运用的过程中发展起来的”，所以我们利用餐前活动，组织幼儿分享自己知道的新年美食。<br> 大家赶快扫码，来听一听我介绍的新年美食吧👏👏👏<br> </h3> <h3> 大家猜一猜我们用粘土制作的有哪些新年美食呢？</h3> <h3> 幼儿利用粘土塑造出各种新年美食，从虚到实的过程中，充分发展他们的美感、想象力和创造力。<br> 请欣赏我们用粘土制作的新年美食哦✨</h3> <h3> 鸡蛋面、饺子、螃蟹、鱼、酥肉面、卷卷、石头饼。</h3> <h3> 西兰花、饸络面、蒸饭、豆角炒肉、螃蟹、油闷大虾、面条。</h3> <h3> 春花含笑意，爆竹增欢笑。在这辞旧迎新的日子，为了让幼儿感受节日的气氛，体验自主游玩的乐趣，幼儿园开展了自主游园活动，幼儿以“快乐过大年”的形式来庆祝。培养幼儿做事有计划、独立意识、交往意识。遇到困难想办法解决的能力，为此幼儿做了充分的准备，我们一起来看一看吧。</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮来自豆四班的邀请卡🏮</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮游园路线图🏮</p> <h3> 通过制作邀请函和绘制游园路线图，引导幼儿愿意用图画和符号来表达自己的愿望和想法。</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🏮游园进行时🏮</p> <h3> 亲爱的园长阿姨和老师还给小朋友们发了新年礼物，太幸福了🎉🎉🎉</h3> <h3> 最后，让我们一起感谢妈妈志愿者的一路护航🌹🌹🌹<br> 在整个活动中，我们要感谢的人有很多，借此机会，教育幼儿学会关心他人，懂得感恩❤️</h3> <h3>💞孩子们分享游园时的感受💞</h3> <h3> 游园结束后，家长们通过向孩子了解游园的心情和感受，也对这次活动给予了很高的评价，同时在这场活动中发现了自己孩子的闪光点。</h3> <h3> 通过“遇见家乡美食”这一生成课程，让幼儿了解洪洞美食，认识洪洞美食，能说出洪洞美食的名称、制作过程和寓意，让幼儿弘扬传统文化，萌发热爱家乡的情感，为幼儿传承和发展洪洞本土文化奠定基础。</h3> <h3> 一份份令人馋涎欲滴的美食🍜🍲🌯 <br> 一张张阳光灿烂的笑脸👧👦 <br> 一阵阵清脆爽朗的笑声😋😋 <br> 孩子们充分享受着节日的快乐与幸福❤️❤️美好“食”光，与你分享。<br> 在新的一年里，愿豆四班的孩子们在健康快乐的环境中茁壮成长！ <br> 不知不觉，新的一年已经悄悄到来 ，在过去的这几个月里，我们收获了满满的、美好的回忆，感谢家长们一直以来的支持与配合🤝，使我们更有动力，给孩子们创造更加美好的童年🎁</h3>