<p class="ql-block"> 🍇🌽🥕幸福始于美食，却不止于美食。美好的幼儿园生活中，不光有学习游戏，还有一项非常重要，这就是孩子们的饮食🍛🍓🎊</p> <p class="ql-block"> 新年就要到来了，孩子们最期待的是什么呢？吃水饺！🥟🥟饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。</p> <p class="ql-block"> 👨👩👧👦对崇尚亲情的我们来说，在团圆的晚上窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮！红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。💐💐</p> <p class="ql-block">✨🎊 怎么包水饺呢？伙房阿姨来教一教。</p> <p class="ql-block"> 🥬🥔三种颜色的面团是怎么和好的呢？原来是加入了火龙果、南瓜、菠菜做的。🥗</p> <p class="ql-block"> 👭家长妈妈和伙房阿姨一起剁白菜，和肉馅搅拌在一起，不一会香喷喷的肉馅做好✨✨🎉</p> <p class="ql-block"> 😃开始包水饺啦，快和阿姨学学怎么包水饺吧！😋💕</p> <p class="ql-block"> 看我学的多快！❤️🧡💛💛💚</p> <p class="ql-block">🌅🥟五颜六色的水饺真漂亮🌠</p> <p class="ql-block"> 一个个水饺🥟在伙房厨师叔叔的指挥下，欢快的跳动着。🍓🍎</p> <p class="ql-block"> 水饺🥟出锅啦！</p> <p class="ql-block">💚💛❤️香喷喷的真好吃💚💛💛</p> 白菜猪肉水饺做法 <p class="ql-block">用料</p><p class="ql-block"> 猪肉 140g白菜 120g饺子皮 200g盐 一勺酱油 一勺</p><p class="ql-block">做法步骤</p><p class="ql-block"> 1、准备食材</p><p class="ql-block"> 2、白菜剁碎，剁的时候放少许盐，挤出水份，留一些挤出的水份。</p><p class="ql-block"> 3、猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的，这样馅会比较香，加入葱沫姜末剁碎。</p><p class="ql-block"> 4、把白菜挤出的水份打到肉馅中搅匀。然后打一个鸡蛋，倒入适量淀粉，搅拌均匀(放淀粉是让肉更嫩些)适量即可，最后盐，酱油、糖、五香粉、胡椒粉和少许香油搅匀，馅就和好了。</p><p class="ql-block"> 5、取适量馅料放在饺子皮中间</p><p class="ql-block"> 6、对折，中间捏紧，两只手的虎口分别捏紧两边，饺子就挤好了。</p><p class="ql-block"> 7、包饺子，可根据自己喜欢，包成各种形状；同时坐锅烧水。</p><p class="ql-block"> 8、锅中水开，入适量饺子，用勺子沿着锅边不断推动水，这样不会使饺子发生粘连，中间待水开时，点两次凉水，待饺子的身体胀得鼓鼓的，可捞出。</p><p class="ql-block"> 9、可依据个人口味蘸醋蘸辣椒油，享受美味，简单美味的白菜馅饺子，有时简单就是美味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌺小贴士🌺</p><p class="ql-block"> 1、为什么要放淀粉呢？因为放淀粉的要比不放淀粉的肉吃起来更嫩，更爽口。</p><p class="ql-block"> 2、白菜不要攥干水分，轻轻一攥就可以 ，猪肉馅里勿要打水，白菜还会继续出水，蒸好搅拌在肉馅里；白菜猪肉水饺现吃现包，不能过夜。 </p><p class="ql-block"> 3、下入饺子时，一定是滚开的水，而且用勺子沿着锅边将水推动起来，这样饺子不会发生粘连； 盖盖子煮饺子，中途水开时，点凉水两次，这样帮助降温，待饺子都鼓鼓的了，就可以捞出来食用了。</p> <p class="ql-block"> 快来学学九九歌吧😄😄</p> <p class="ql-block">九九歌</p> <p class="ql-block"> 🌈美食是陪伴是爱孩子最好的表达🤲味道里都是满足❤️幼儿园里有故事🍀故事里有你我😄美食的味道🍤不在于做得多好看🌸也不在于工序多繁琐✨而在于内心从心💕底里流淌出来的爱附着在美食上🍱再到孩子们的舌尖上👨👩👦</p><p class="ql-block">来源：桓台县实验幼儿园</p><p class="ql-block">编辑：孙英超</p>