<p class="ql-block">一个家庭的饮食习惯，既有独特的构成元素，也和当地的饮食文化有着密切的关系。在这个月里，我们将带着中国人对食物的态度，放慢脚步，带着幼儿用心去领略食物之美。</p><p class="ql-block">本月主题是“餐桌上的食物”，幼儿通过学习餐桌上的食物，大致了解食物的分类，对中国有地域差异的饮食文化建立起初步认识；同时，知晓一些关于饮食和健康关系的科学理念。幼儿在学习过程中，掌握一些必要的餐桌礼仪。</p> <p class="ql-block">对中国人而言，吃从来都不是一件小事，它关系到一个人身体的健康，也隐含着一个民族生生不息的文化传承。这周，我们从餐桌上的食物开始，细细研究关于吃的那些事儿吧……</p> 主题一：我家的餐桌 <p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子🥢的故事</p> <p class="ql-block">👩：筷子是怎么来的呢？</p><p class="ql-block">李雨辰：我觉得筷子是从树上来的。</p><p class="ql-block">赵昕雅：筷子是叔叔阿姨做出来的。</p><p class="ql-block">孔博凯：筷子是在几千年前就有的，比我妈妈的年龄都大。</p><p class="ql-block">筷子到底是怎么来的呢，那接下来我们一起看一看吧！⬇️</p> <p class="ql-block">💁以前的人都吃生的东西，可以用手抓着吃。但是发现火🔥以后，吃的东西都太烫了，一些聪明的人就发明了筷子。</p> <p class="ql-block">一起动动小手，来画一画筷子的演变过程吧！</p> <p class="ql-block">筷子除了用来吃饭，还可以干什么呢？</p> <p class="ql-block">夹豆子</p> <p class="ql-block">叠叠高</p> <p class="ql-block">拼图形</p> <p class="ql-block">还可以用来做小船哦😊</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">餐桌礼仪</p><p class="ql-block"> 它就像一种无形的力量，是中国传统文化的组成部分，它不仅可以告诉我们做什么，不可以做什么，也是我们传承中国传统文化的重要方式，接下来我们一起走进中国的餐桌了解它的礼仪文化吧！</p> <p class="ql-block">餐桌礼仪就是让长辈先入座</p> <p class="ql-block">等大家坐好了再吃</p> <p class="ql-block">帮爸爸夹菜</p> <p class="ql-block">吃饭时不说话，不打扰别人</p> <p class="ql-block">不在盘子里翻来翻去</p> <p class="ql-block">餐桌礼仪很重要，生活中很多需要改进的地方，让我们一起去看看吧！</p> <p class="ql-block">接下来一起看看小朋友们学的怎样吧？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">家乡的饮食文化</p> <p class="ql-block">中国有不同的地方，每个地方最具代表性的家乡美食是不同的，那我们一起来看看小朋友们眼中的家乡美食都有哪些吧……！</p> <p class="ql-block">妈妈最喜欢做的蒸馍！</p> <p class="ql-block">我们济源小吃：鸡蛋🥚不翻</p> <p class="ql-block">冬凌茶：上火的时候可以喝点哦</p> <p class="ql-block">我们最喜欢吃面条🍜</p> <p class="ql-block">通过亲身体验，幼儿对已有经验进行总结，用语言清晰表达自己的感受，嗅觉感官得到调动，也带动了同伴参与活动的积极性，体会到了家乡的特殊情结。这一周，我们和幼儿一起讨论了餐桌礼仪和日常饮食、充满特殊情感联结的美食，在浓郁的家乡饮食文化中，我们期待让饮食文化生动起来。</p> 主题二：食物金字塔 <p class="ql-block">探究了餐桌上的食物，幼儿对于食物有了基本了解。食物的种类多样，水果类食物、奶品类、豆类食物等各种食物的营养价值是不同的。</p><p class="ql-block">这周，幼儿通过开展“幼儿园里的食物金字塔”“一日三餐大调查”“《一园青菜成了精》”等探索食物金字塔每层食物间的关系和对自身健康的影响，将健康均衡的饮食理念传递给身边更多的人。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">幼儿园里的食物金字塔</p> <p class="ql-block">活动先从理论知识开始吧……</p> <p class="ql-block">分类摆放游戏开始啦</p> <p class="ql-block">一起动动小手来绘画出食物金字塔吧😄</p> <p class="ql-block">每一层都有它的营养价值</p> <p class="ql-block">我们从理论知识的学习，到实践操作的体验，通过分类摆放的游戏，孩子们知道了食物金字塔自下而上慢慢变尖，表示我们对各类食物营养的需求也在慢慢减少。油脂类处于食物金字塔的顶层，需要少吃，粮食类处于食物金字塔最底层，就像我们盖房子需要打地基一样，需要多吃，这样才能更有力气。那接下来我们一起去看看大家一日三餐都有什么吧！🤗</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一日三餐大调查</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">👩：“在一日三餐饮食中，，每个小朋友的身体需要摄取不同的营养成分，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，这样的饮食方式会让我们拥有更加健康的身体，那小朋友们：你们一日三餐都吃些什么？”</p> <p class="ql-block">周明泽：我们的一日三餐都不一样，我发现有的小朋友家里吃米饭，但有的家里总是吃面。</p> <p class="ql-block">孔俊熙：挑食是不好的习惯，因为会让我们身体缺少维生素。</p> <p class="ql-block">颜宇森：我家就可喜欢吃米饭，我觉得米饭可好吃啦，爸爸妈妈也喜欢吃。</p> <p class="ql-block">通过调查分享的活动，孩子们知道自己家的饮食习惯，也认识到与别人家一日三餐的异同。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">《一园青菜成了精》</p><p class="ql-block">👩：蔬菜是孩子们一日三餐中不可缺少的一类食物，但因孩子对蔬菜的喜爱程度偏低，为了培养孩子们均衡营养的习惯，我们决定通过绘本，帮助他们更好地接纳蔬菜类食物。</p> <p class="ql-block">通过阅读绘本，我们意识到蔬菜对身体发育的重要性。</p> <p class="ql-block">👧：我知道蔬菜有很多种 ，有绿色的、紫色的、黄色的、黄色的……</p> <p class="ql-block">👶：蔬菜中有可以帮助消化的东西，多吃蔬菜就不会便秘了，这是妈妈告诉我的。</p> <p class="ql-block">👶：这个故事就好像一首歌谣，都可以唱起来啦！</p> <p class="ql-block">👶：我喜欢红头萝卜，因为它是娘年，肯定很漂亮。（绿头萝卜称大王，红头萝卜称娘娘。）</p> <p class="ql-block">一起动手做一做这些蔬菜吧！</p> <p class="ql-block">故事里蔬菜饱满的情绪和孩童的顽皮，给孩子们创造了无限的想象空间，看着孩子们沉浸其中的状态，拓展了思维，释放了自身情绪，我们仿佛找到了食物和生活化课程的新契机。</p> 主题三：一起过冬至 <p class="ql-block">冬至到，冬至到，</p><p class="ql-block">南馄饨，北方饺🥟，</p><p class="ql-block">暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。</p><p class="ql-block">冬至到，冬至到，这一夜，最长了；</p><p class="ql-block">甜甜蜜蜜睡一觉，明天太阳会更好🌞。</p> <p class="ql-block">一首冬至到🎈🎈，道出了南北方独特的节令食文化，✨✨道出了冬至节的习俗，道出了这一天夜晚是一年中最长的一夜。🎁🎁冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日🍢🍢。在古代民间有“冬至大如年”的讲法，古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”🍡🍡。</p><p class="ql-block">而在本周各班开展的一系列的活动中，🍰🍰有一群可爱的人儿感受着冬至里的温暖，体验和收获着快乐。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中一班《手工烙饼》</p> <p class="ql-block">首先加入面粉和水</p> <p class="ql-block">搅拌均匀</p> <p class="ql-block">倒入电饼铛中……</p> <p class="ql-block">美味的烙饼做好了，一起来尝尝吧！</p> <p class="ql-block">味道好极了，欢迎你们来品尝哦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中二班《自制小蛋糕🍰》</p> <p class="ql-block">让我们的冬至活动变得更加的香甜哦😊</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中三班《火腿鸡蛋饼》</p> <p class="ql-block">加入营养丰富的食材</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中四班《彩虹饺子🥟》</p> <p class="ql-block">擀饺子皮啦😄</p> <p class="ql-block">漂亮的饺子🥟做好啦</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中五班《五彩馒头》</p> <p class="ql-block">一起品尝冬至饺子🥟吧</p> <p class="ql-block">今天我们《九九节气歌》</p> <p class="ql-block">“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。我们和幼儿一起在幼儿园用自己的方式度过了一年最后一个节气——冬至。在活动中，幼儿通过体验不同形式，感受到了节气对于中国人生活的重要性。</p> 主题四：一起迎元旦 <p class="ql-block">时光从日历上一页一页飘落下来，我们又来到了岁末年尾。牛年悄然而逝、虎年款款而来，2022年的脚步越来越近了，在这辞旧迎新的日子，我们中班组开展“福气满满虎年到，萌娃携手庆元旦”的主题活动。我们齐聚一堂，共庆元旦，孩子们在欢声笑语中走进新的一年，一起了解传统文化，感受浓浓的新年气氛！</p> <p class="ql-block">营造节日氛围</p> <p class="ql-block">节目开始啦，请一起来欣赏我们的精彩表现吧！</p> <p class="ql-block">回首2021年，我们收获了成功和喜悦，展望2022年，我们满怀着激情和梦想，新的机遇孕育着新的挑战，在新的一年里祝福我们的小朋友们开心快乐，健康的成长!</p>