<br> 全社会都把孩子的健康放在第一位，食品安全关系着每一个家庭幸福，每一个健康孩子的成长更是老师、家长和学校的希望。为切实加强特殊敏感时期全县学校食品安全监管工作，保障广大师生身体健康，学校的食堂监督管理工作任重而道远。 为此我们高度重视食堂卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实施全方位的管理和强有力的监督。 <br> <div> 专人专责严格执行餐餐用紫外线灯、消毒液等多种方式消毒，并及时准确做好记录登记。杜绝一切安全隐患和苗头，从根源上消除病从口入。</div> 细化分工，明确责任，要求供货商提供正规票据，规范建立档案。 严格按照流程操作，坚决做到一步不省、一处不漏，把好卫生关。 严格执行留样规定：每餐按主食不少于350克，副食不少于300克，自然冷却后及时入柜落锁。 工作人员操作规范，按照防疫标准进行工作。电化设备取代传统油气设备，杜绝安全事故。 做饭食材摆放有序，密封保存。 健全安全防范机制，规范应急机制，备足应急物资器材。每日严格对水、电、油、线路等重点部位的安全检查，排除安全隐患。 在学校领导班子高度重视和大力推动下，坚决以最大力度保证让学生吃好，让家长放心。我们始终把“安全、卫生、健康、营养”作为指导理念,把“学生至上、服务优先”作为管理思想。逐步深化服务思想,完善监管制度,尽力创造老师、学生和家长满意的食堂。