<p class="ql-block"> 为了充分调动食堂人员工作的积极性，进一步提升食堂人员的专业技能和整体素质，以便更好的为孩子、幼儿园服务，同时为实现家园共育，把幼儿营养膳食管理工作做得更好。2022年12月24日下午，永定区凤城中心幼儿园举行了以“亮技能·展风采”为主题的食堂人员厨艺大比拼。</p> <p class="ql-block">本次厨艺大赛分为面点（饺子）大创意和稀点大创新两项内容，厨房5名人员参赛，五名行政人员、六名教师代表和保健医生还有8名幼儿代表担任评委。</p> <p class="ql-block">环节一：饺子大创意</p><p class="ql-block">为提升食堂工作人员制作点心的技能技巧，给孩子们做出既营养丰富又精美的面点，促进幼儿身体健康全面的发展，美厨们开展了一场“别开生面”的比赛。</p><p class="ql-block">比赛规则：15分钟内每人完成30个饺子，从“切面-擀皮-包饺子”的程序进行，擀出的饺皮薄厚适中，饺子不能露馅，做到大小均匀，花纹、整体外形美观，用时最短的获胜。🥟🥟🥟🥟🥟</p> <p class="ql-block">看，凤幼美厨们身着统一工作服、头戴工作帽，个个信心满满。</p> <p class="ql-block">火龙果、青菜、南瓜…～果蔬齐上阵，营养又美味🥟</p> <p class="ql-block">～比赛正式开始啦💪</p> <p class="ql-block">～让我们一起来欣赏一下美厨们的创意饺子吧</p> <p class="ql-block">环节二～美食稀点大创新开始啦！各参赛美厨们纷纷拿出“看家绝活”，挥铲舞勺、翻炒调味，烹饪出一道道色香味俱全的拿手好菜，我们的美厨们太厉害了！ </p> <p class="ql-block">～色香味俱全的美食出炉啦！快来看看有你想吃的吗？</p> <p class="ql-block">看看这色香味俱全的菜品，是不是很棒呢👍</p> <p class="ql-block">～新鲜美味的饺子也出笼啦🥟🥟🥟</p> <p class="ql-block">美食品尝</p><p class="ql-block">评委小组从色、香、味、形等多方面仔细观察，细心品尝；共同为参赛人员的作品打分…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">～小评委们也来咯</p> <p class="ql-block">太好吃啦，赞一个👍</p> <p class="ql-block">品尝这些色香味俱全的菜品，是不是很棒呢？</p> <p class="ql-block">好吃😋贴一朵大红花吧</p> <p class="ql-block">当评委我们是认真的😊</p> <p class="ql-block">激动人心的时刻到了，经过评委的认真打分，最后评出二个一等奖、三个二等奖，由园长为获奖选手颁奖。</p> <p class="ql-block">在孩子和老师们满嘴余香和热情不退中，幼儿园厨艺大比拼活动画上了圆满的句号。相信在我们共同的努力下，孩子们一定会拥有一个健康、安全、快乐的童年！</p>